每天喝一碗“洋葱煮水”，坚持1个月，对身体有什么好处？

　　物美价廉的洋葱，常常被我们忽略，然而洋葱对我们的健康却有着较大的贡献。

　　别看洋葱的味道难闻，但是不论凉拌或者是炒着吃，营养价值都很高。可以增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含量。

　　洋葱除了能够生吃、炒菜之外，还可以煮水喝。每天坚持喝一碗洋葱煮水，对于身体也有很多好处，不知道大家有没有尝试过呢？

　　

　　洋葱的营养价值：

　　洋葱中富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质。具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。

　　洋葱中还含有一定量的碳水化合物，蛋白质和少量脂肪，并且含有丰富的维生素、矿物质，而且它含有的葱蒜辣素，可以促进食欲，有抗菌消炎的作用。

　　

　　洋葱的种类有哪些？

　　黄皮洋葱

　　黄皮洋葱果皮颜色为铜黄色或淡黄色，果肉颜色淡黄，形状为扁球形至高桩球形，含水量低，果肉致密，味甜，最耐贮藏，产量高，为早中熟品种。

　　红皮洋葱

　　红皮洋葱很常见，它的洋葱头紫红色，鳞片微红色，扁圆形或圆形，直径8 ~ 10厘米，耐贮运，休眠期短，发芽早，表现早中熟，在华东地区广泛栽培。

　　白皮洋葱

　　白皮洋葱是新疆的地方品种，主要种植地区为石河子市和哈密市，植株生长势中等，株高60cm左右，植株展开度20cm左右。

　　

　　每天喝一碗“洋葱煮水”，坚持1个月，对身体有什么好处？

　　1.预防呼吸道疾病

　　常见的呼吸道疾病，比如肺脏疾病，气管炎，支气管炎，哮喘等等。这些症状听起来不严重，但是真正患上呼吸道疾病的时候也是非常可怕的。

　　如果不想受到呼吸道疾病的困扰，大家在日常生活中可以考虑适量喝点洋葱煮水。也许有助于改善胸闷气短的情况，缓解呼吸道疾病造成的不适感，减轻身体的负担。

　　

　　2.改善胃动力

　　现在，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大的变化。许多人喜欢吃高油、高盐和高热量的各种食物，这很容易导致消化不良。

　　尤其是老年人，脾胃功能障碍的问题经常发生。洋葱本身很刺激，它会刺激胃、肠和其他消化道的健康，促进消化液的分泌。有助于提高消化道的能力，增加食欲，促进消化。

　　

　　3.抗炎

　　平时坚持喝洋葱煮水，还可以有效抗炎。因为其中含有硫化物分子，这种物质能够抑制巨噬细胞活力，而且其中的抗氧化物质，还可以对抗身体炎症。

　　洋葱当中的抗氧化物质能够避免脂肪酸被氧化，如果氧化脂肪酸水平下降的话，炎症分子会有所减少。所以平时喝洋葱煮水，可以达到对抗炎症的作用。

　　

　　3.杀菌防感冒

　　其实洋葱当中含有大量的大蒜素，能够帮助我们杀菌消炎，尤其是在春天的时候，很容易会出现一些流感病。

　　如果每天晚上能够坚持喝一碗洋葱碎的话，或许就能够有效的增强我们人体的抵抗力。从而有效地预防感冒的出现。

　　

　　4.防治失眠

　　其实在日常生活当中，有很多的人在睡觉的时候也可能经常会出现失眠的问题，这样就会出现睡眠质量下降。

　　而且如果能够在晚上喝一碗洋葱，厨师就可以有效的缓解这样的失眠症状。

　　因为洋葱里面的一些成分对于震惊神经来说有一定的促进作用，而且时间长了的话，就可以起到安神助眠的现象，睡眠质量会得到一个很大的改善。

　　

　　5.预防癌症

　　洋葱富含硒元素和槲皮素，能够达到抗氧化的效果。增强人体免疫能力，去除各种病变的细胞，抑制细胞的癌变。从而避免毒素对人体的伤害，有助于促进抗癌的作用。

　　

　　6.排毒养生

　　如果在日常生活中经常吃洋葱的话，能够起到杀菌消炎的作用，降血脂，帮助身体排毒。

　　如果感觉洋葱非常的辛辣，不喜欢生吃的话，可以选择用洋葱煮水喝。也能够促进血液循环，排除体内垃圾和毒素，对于身体器官的清洁也有一定的好处。

　　尤其是年龄比较大的人，因为身体的各种器官在逐渐的衰退。每天晚上睡前喝一碗洋葱煮水，养生效果会比较好。

　　

　　洋葱的食用禁忌有哪些

　　1.洋葱和鱼、虾不能一起吃

　　鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。洋葱和虾一起吃的话，会形成草酸钙产生结石。

　　

　　2.肾脏病人少吃

　　这里建议肾脏患者也要少吃洋葱。如果你真的想吃的话，可以先把洋葱切好后，放在水下面从十分钟，把矿物质磷给冲掉。

　　因为磷摄入太多，会增加人体肾脏的负担。所以对一些透析的病人，我们建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。

　　

　　3.眼睛不好的人群少吃

　　吃洋葱的时候是会存在一定禁忌人群的，首先吃洋葱要注意，首先在洋葱里面含有某些对眼睛不好的物质。

　　如果这类人吃洋葱的话，这时候就会出现视物模糊、眼睛红肿等不适症状，这样对我们眼部健康影响是非常大的。

　　所以说如果我们眼睛不好，那么这些人群也不适合吃洋葱。类似于洋葱的其它食物还有大蒜、大葱等，这些食物都不适合患有眼睛疾病的人食用，是吃洋葱应该避免的。

　　

　　延伸阅读：洋葱水的具体制作方法

　　其实洋葱水的制作方法也非常简单，首先就是将洋葱处理干净切成小块，这样有利于将洋葱内部的有效成分释放出来。

　　然后将洋葱放入冷水中一起加热，大火煮开以后转小火，10分钟左右将洋葱捞出，剩余的洋葱水晾凉以后就可以直接饮用了。

　　当然也不可一次性喝太多，喝上一小碗就足够了，只要坚持下去对身体健康是十分有益的。

　　

　　以上就是喝洋葱煮水的几个好处，当然如果说你不喜欢喝这种水的话，也可以直接生吃洋葱凉拌的吃还是不错的。不知道你在生活中是否喜欢吃洋葱的，大家还知道洋葱还有哪些好处呢？