高血压健康管理你懂多少：值得收藏的生活习惯（饮食篇）

　　我是饮食健康管理师小辉。今天我分享日常给其他高血压朋友做的健康管理方案，内容分2篇，一篇是饮食，另一篇是生活管理除了药物治疗，希望能帮到你。

　　1、健康饮食之多吃

　　（1）多吃蔬菜水果

　　蔬菜水果富含各种维生素和矿物质，尤其是B族维生素，如果是同型半胱氨酸引起的高血压，有一定的辅助作用改善脂肪代谢。

　　

　　（2）补充优质蛋白

　　优质蛋白质在一定程度上可以促进钠的排泄，保护人体的心脑血管，还可以提升免疫力，非常有利于高血压患者。优质蛋白一般是动物蛋白，推荐多吃奶制品、蛋类、鱼类和鸡肉鸭肉等，当然豆类和豆制品等植物蛋白也可以适当补充一些。

　　（3）选对食用油

　　食用油建议不要吃太多动物油脂以及欧米伽6脂肪酸为代表的花生油、大豆油、色拉油，这些虽然有人体需要的亚油酸，但目前人们是多度摄入，建议可以考虑多摄入欧米伽6脂肪酸为代表的亚麻籽油、核桃油等，可以增加血管弹性，保护心血管和稳定血压，欧米伽6脂肪酸和欧米伽3油脂的比例推荐在3:1。

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　　2、健康饮食之忌口

　　（1）控钠盐

　　高钠盐在日常饮食难以避免，这里给几个小妙招各位：

　　一、炒菜下盐的时候用啤酒瓶盖装，每天一个人就1瓶盖足

　　二、是少吃腌制食品，比如咸菜大家都知道里面很多钠离子和亚硝酸盐，对血压不好，

　　三、选用低钠盐和低钠酱油。

　　四、用醋、柠檬汁、姜来替代盐分，提高菜品鲜香味道，酸酸也挺好吃。

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　　（2）控脂肪

　　有研究表明，假设不减少钠盐，脂肪摄入量占总能量的25%的情况下，就可以降低血压，所以对于高血压人群，每天控制好过度摄入脂肪，尤其是肥肉、罐头和动物内脏，这些脂肪多，胆固醇也高。

　　（3）禁油炸烟熏食物

　　油炸食品不仅含有较高的油脂，食物经过煎炸后热量也会增加许多。油炸时会产生大量丙烯酰胺（具有神经毒性和致癌等危害），增加胆固醇，沉积在血管壁，造成血管动脉硬化，升高血压。所以一点都不能吃。

　　

　　（4）不吃甜食

　　奶油以饱和脂肪酸为主，一般的蛋糕、面包都有奶油，会导致体重增加，甚至引起血脂的升高，血管堵塞不利于冠心病的恢复。

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