深圳一家长突击检查学校配餐公司！冻鸡腿泡水池，厨房地板长青苔！家长：3千人给孩子

　　近日，深圳一家长突击其孩子所在的光明区外国语学校的校外配餐公司的视频和相关图片引发热议，视频配文“泡在水池的冻鸡腿”“厨房地板长满青苔湿滑”，还配上一些现场查看到的食材和制餐点现场照片。

　　家长表示，现场查看发现不少食材是冻品，面点也有预制的。

　　

　　

　　

　　学生家长丁女士表示，实际上是预约过去检查，去配餐公司看到食品安全等各方面都比较差，工具上都有长霉。

　　“之前小学生全部在吃预制菜，现在1到6年级都是家长送餐，大概有3千人左右吧”。丁女士说，因为人数太多，都没有地方坐了。

　　丁女士称，家长扎堆给孩子送餐实属无奈，希望能够在食堂统一就餐。

　　图片来源：四川观察视频截图

　　9月20日，深圳市光明区外国语学校发布情况通报称，近日，一则该校家委会突击检查校外配餐公司情况的视频引发网民关注。

　　9月19日上午，该校组织家委会代表到校外配餐公司检查配餐情况，相关视频在网上传播。针对视频中反映的制餐点食品加工制作相关情况，该公司属地市监部门已介入调查，将依法依规予以处理。

　　同时，该校积极与家委会和家长代表沟通，一方面督促该配餐公司落实整改，另一方面根据家长代表意见，正协商家委会启动配餐企业的重新招标程序。

　　通报提到，“食品安全无小事，我校将在有关部门指导下，坚持加强对校外配餐企业的监督管理，全力保障广大师生饮食安全”。

　　近段时间，“预制菜进校园”一事就引起了广泛的讨论，多地家长在各大平台上都表达了担忧。

　　江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午饭的情况，有的孩子吃了还拉肚子。目前赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进行中央厨房配餐。

　　另据上观新闻报道，从一些由家长发布在社交媒体上的视频中可以看到，由于家长不能进入校园，且校园中食堂关闭后没有就餐的地方，学校门口挤满了送餐的家长，不少学生只能在校门口蹲或站着，就着家长手中的餐盒快速吃午餐。

　　多名中小学生家长发布视频，抱怨当地给学生统一配送的午餐存在速度慢、质量差、口感不佳等问题。其中一位家长还在视频中晒出午餐，称孩子反馈餐食中的肉非常咸，菜叶发黄，腐竹很酸，孩子根本吃不下。

　　视频中可以看到，很多孩子并没有吃完饭菜，餐盒内饭菜剩下了大半。

　　赣州家长上传到社交媒体上的学生餐食视频截图

　　最近，对于中央厨房集中配餐的担忧正在多地蔓延，家长们纷纷担心学校的统一配餐含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利。

　　有家长称，预制菜可以吃但不适合所有人，在孩子饭菜上不应该节约时间和成本。有家长认为，可以做预制菜，但是必须公开透明，让大家监督，让大家可以选择。

　　一位来自无锡的家长对记者表示，她已因此事辞职，现在每天给孩子送饭，“我娃班里就两个送饭的，但是那些没时间送饭的也坚决抵制”。

　　该家长称，孩子学校是统一配送的半成品，荤菜是半成品，素菜洗好切好放塑料袋装着，隔一天送去学校。对这种方式她明确反对，“做过饭的都知道这种肯定会变质的”。

　　“有的地方学校统一配送的食材都是新鲜食材，不是这种半成品，青菜是一颗一颗的，肉类也都是新鲜的，如果是那种我可以接受。”她表示。

　　据上海电视台报道，复旦大学公共卫生学院的厉曙光教授介绍，这两年预制菜很火，之前网上直播间都在卖各种各样的预制菜。只要符合相关法规标准，预制菜的安全性无需过度担忧，但安全未必健康，未成年人属于特殊群体，他们的食品安全更是要有别于普通成年人，应当更为审慎。

　　厉曙光教授表示，预制菜进入校园以后，多方面问题均会影响到其安全性，比如，从原料的选择到洗净切配，还有运输等问题，需要引起关注，加强监管。此外，预制菜进学校后，食品包装材料也是需要认真对待的一个环节。

　　据中国新闻周刊，广东碧桂园实验学校校长陈钱林表示，他反对预制菜进入校园。他认为，预制菜是一个新事物，对人的健康影响尚未得知，“绝对不能在孩子们身上做实验”。

　　21世纪教育研究院院长熊丙奇认为，对于未成年学生而言，他们的饮食安全直接关系到身体发育和健康，因此，在引入预制菜之前需要进行科学论证和评估，检测是否符合学生营养要求。如果不能解决这些问题，草率地引入校园必然会遭到学生家长的反对。

　　而在《新闻1+1》节目中，江苏省消费者权益保护委员会副秘书长居上接受采访时也表示：中小学生首先是消费者，享有同等的知情权和选择权。其次，中小学生是未成年人，是特殊的消费者，所以他们的法定代理人——家长应该了解和知晓学校提供的菜品情况。如果学校食堂全部采用外供的预制菜，那么家长的知情权和选择权也被剥夺了。在这个问题上，学校应当和家委会或者家长进行充分沟通，包括供应商的选择等，来保障孩子能够吃到健康的、安全的食品。

　　每日经济新闻综合四川观察、澎湃新闻、中国新闻周刊、上海电视台、《新闻1+1》

　　每日经济新闻

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　　买醉Oo未归

　　音乐领域爱好者

　　该把校长拉去吃三年预制菜

　　09-21 19:44

　　四川

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　　koukou724

　　突击检查，别预先通知。全国范围查，不是自己孩子吃的都走过场

　　11小时前

　　辽宁

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　　人善被人欺0

　　校长没这大本事

　　14小时前

　　安徽

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　　双子xijie

　　这些可是祖国花朵啊

　　09-21 19:22

　　浙江

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　　逛凡尘

　　他们眼里只有??

　　15小时前

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　　光芒星丶

　　长大了你成花了吗？

　　16小时前

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　　小蘑菇amy

　　这事跟进的倒是挺快，小学生午睡问题就当看不见

　　09-21 22:57

　　山东

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　　宿涆3

　　午睡不舒服是不舒服但是可以选择回家或者第三方节奏 这个就是在开玩笑

　　16小时前

　　山东

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　　一定要爱你143

　　听说有些学校利用中午时间补课 而且额外收补课费

　　16小时前

　　江苏

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　　长春浅海甲醛检测公司

　　品牌企业,家居领域爱好者

　　孩子们是祖国的花朵，是形容

　　不是让你真的给孩子们吃粪肥！

　　09-21 21:48

　　吉林

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　　爱笑的zyya

　　孩子是祖国的花朵，是夸张

　　13小时前

　　天津

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　　520you456

　　你看他们这些专家会不会给自己的孩子吃

　　16小时前

　　广东

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　　福殷贝勒

　　教育部不是已经叫停预制菜校园试点了么？

　　09-21 20:31

　　辽宁

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　　乐正映冬0hS

　　这是媒体混淆视听呢，这是配餐公司使用劣质食材的问题，故意说成是使用预制菜。冻鸡腿是预制菜吗？冻货食材是预制菜吗？稍微一思考就能看出这媒体在胡说八道。

　　18小时前

　　四川

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　　zz412777442

　　吃了好几年了 只不过现在今年才爆出来。

　　19小时前

　　河南

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　　百度网友1b055d5

　　不管是谁负责的招标，就像租客和房东的关系，学校都应该是第一责任人。“厨房地板长满青苔湿滑”这可不是一天、两天就能长出来的，学校平时就没有定期、不定期的检查吗？要等家长曝光后才搞个“食品安全无小事，我校将在有关部门指导下，坚持加强对校外配餐企业的监督管理，全力保障广大师生饮食安全”的通报吗？处理结果就仅仅是“将更换配餐公司”吗？这种通报有一点点意义吗？

　　18小时前

　　江苏

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　　无奈亦无语

　　你是幼稚啊，这种预制菜配送公司，可不是哪一家小学中学自己能够决定的，往往都有更大的部门来决定，学校即使查出问题，有权更换吗？既然我没有权力更换，我为什么要费心费力去督查？这次是家长查出了问题，学校才不得不这么说，总不敢直说责任是上一级、上几级部门吧。

　　7小时前

　　湖北

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　　超WULIEASON

　　有人说德克士麦当劳，动动你的狗脑子想想，咱们成年人是天天吃吗？

　　幼儿园3年，小学6年，初中3年，高中3年，15年，孩子们在长身体，身体各项技能发育的最重要的15年，抛开寒暑假，每天最少一顿主食是预制菜！！！长期下去身体能没问题吗？

　　换成年人来说，偶尔点外卖也会吃到预制菜，但是也只是偶尔吃！连着15年让你每天中午一顿主食吃麦当劳，我都怕活不到第16年！！

　　17小时前

　　河南

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　　西红柿炒番茄呀Z

　　学校订的奶来源让我很不解。我儿子在5年级下学期订奶，喝完后经常出现肚子疼，整个下学期得有5次以上，同班还有四五个。这刚开学一个月，学校给了上学期没发完的奶，开学第一次喝又肚子疼了。平常超市也买各种奶都没事，就是学校的不行。

　　17小时前

　　河北

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　　雅诺无边

　　这是美帝国主义的阴谋，美国佬发明了各种添加剂，全都给我们小花朵吃，美国人太坏，打倒美国佬和国内的一切代理人。

　　09-22 01:55

　　加拿大

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　　青い镇魂歌3ab56a0

　　一切责任都在美方是吧？

　　13小时前

　　湖南

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　　WANGJIN_WAP

　　这个梗好

　　14小时前

　　浙江

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　　广东_和平

　　让全校孩子吃完饭都说肚子疼，到医院检查没问题也说肚子疼，影响够大才有人关注

　　09-21 22:02

　　广东

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　　户金0AJ

　　7小时前

　　北京

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　　晚上好啊12

　　教育有希望，民族有未来。干得漂亮。

　　19小时前

　　湖北

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　　东哥有力量5

　　人民有信仰，国家有力量。

　　16小时前

　　浙江

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　　第一只甲胄鱼

　　预制菜是一种对学生的犯罪！

　　09-21 19:25

　　重庆

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　　侠骨柔情的海角

　　给韭菜施肥，何罪之有？

　　17小时前

　　北京

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　　懂大哥的故事

　　进入哪里都可以，偏偏先高调进入校园

　　18小时前

　　广东

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　　不要放开一点点

　　为医院创收。减少养老金压力。

　　17小时前

　　山东

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　　酋长汪

　　赢

　　16小时前

　　湖北

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　　无心快语SL125

　　深圳！外语学校。如此高大上的地区贵校都这样，其他的学校不知道怎么样了。

　　20小时前

　　广东

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　　宸sir麻麻

　　难道这预制菜就一定要推进，就一定要进校园？这后面的原因简直细思极恐！

　　17小时前

　　安徽

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　　糯米lvl

　　离家不远的孩子。中午还是回来吃吧。 有条件的话。比如家有老人或有一个在家全职

　　9小时前

　　上海

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　　拖拖拉拉斯揕

　　就这么对待祖国的花朵。唉

　　09-22 00:06

　　广东

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　　晴了还濛

　　总有黑手不断伸向校园。连孩子都不放过，午餐，一定要全体师生一起吃。校长带头吃，不仅仅是校长，做菜的人一定要自己吃。自己都不吃，那就是最大的问题。什么叫做安全不等于健康，都不健康，何来食品安全？不然人类的贪欲迟早断送自己的未来。

　　09-21 22:01

　　福建

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　　云中谁寄锦书来dy9ny

　　去年龙华区食缘鑫配餐公司1500多元餐费还没退回来呢，今年光明这边的供餐公司又出问题了，

　　

　　09-21 23:52

　　广东

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　　百无一用教书生

　　真的是人心越来越恶毒了，万恶的资本

　　16小时前

　　广东

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　　圣朝九5

　　说一定一个老扳，反正只要换一张皮。

　　19小时前

　　广东

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　　翊越薇2

　　律师

　　不能赚丧良心的钱啊，那是祖国的未来

　　09-21 21:13

　　山西

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　　捡到一个BOY

　　你是对牛弹琴，他们哪里有良心？就只认钱

　　09-21 22:20

　　上海

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