湖北黄冈有哪些特产？黄冈十大特产排行榜

　　湖北黄冈位黄冈地处大别山南麓，是一座历史文化名城，也是一片物产丰富的地方。黄冈凭借其独特的地理环境和气候条件，孕育出了许多美食和特产，下面我将为大家介绍湖北黄冈的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

　　

　　一、永河皮子

　　永河皮子是湖北省红安县特产，其历史悠久，相传有两百余年的历史，其不仅是一道十分爽嫩可口的豆制品，也是十分健康的传统素菜，而且做法简单，但是原材料更较为讲究，凭借鲜嫩细腻、口感醇香的特点闻名遐迩。

　　

　　二、黄梅鱼面

　　黄梅鱼面是以上等的青、草、鲢、鲤等鱼肉为常见主材，搭配淀粉、白面、玉米粉以及麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等系列手工工序精制而成的特色美食，历来就凭借色香味形著称，而且其营养丰富、鲜香味美。

　　

　　三、软萩粑

　　软萩粑是原产自湖北、四川一带的一种风味小吃，一般主要在清明时节制作，其由野软萩菜，糯米粉，粘米粉，芝麻制作而成，做法简单，口感粉糯香甜，老少皆宜。

　　

　　四、汽水粑

　　汽水粑产自湖北黄冈市罗田县，且以面粉、芝麻糖为主料的早点名吃，其因为靠汽水蒸熟因此得名，该小吃做法简单，而且壳面香酥，口感极佳，还曾被评为为罗田县十大名吃之一。

　　

　　五、大金肥肠粉

　　大金肥肠粉是以肥肠、粉条为原材料制作，且产自黄冈市武穴市大金镇的特色小吃，其在当地非常的知名，而且做法简单，汤汁浓郁清爽，历来也非常的受欢迎。

　　

　　六、浠水蜜汁莲藕

　　浠水蜜汁莲藕又名东坡莲藕。这道菜主要是用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。浠水蜜汁莲藕的口感软糯，其味香甜。

　　

　　七、武穴酥糖

　　武穴酥糖是以麻屑、白糖、香条、桂花等用饴糖熬制而成的武穴特产，其松脆爽口，甜而不腻，而且还含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素，不仅承载着不少湖北人的儿时记忆，同时也是湖北人的必备年货。

　　

　　八、龙坪油面

　　龙坪油面是因以龙坪产油面品质和口感最佳，从而得名，且产于武穴市龙坪镇的传统美食，其历史悠久，文化底蕴十分浓厚，相传起始于明万历年间，因为其中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养成份，从而闻名于世。

　　

　　九、黄州烧梅

　　黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点。其主要是用肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成馅芯，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名烧梅。黄州烧梅可蒸、可炸、可烤，香甜软糯。

　　

　　十、麻城肉糕

　　麻城肉糕是湖北省麻城市的传统名菜，也是当地有名的筵席肉糕席，其主要是由去皮去骨的鱼肉，猪肉，剁成肉浆，将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜末、葱花等佐料，然后放入蒸笼，猛火蒸制而成，成品味道鲜美，营养丰富。

　　

　　以上是湖北黄冈的十大特产，这些特产代表着黄冈丰富多样的农副产品和美食文化。无论是在黄冈旅游还是品尝美食，这些特产都能让人留下美好的记忆。希望大家有机会去黄冈一探究竟，品尝这些美食，欣赏这些特产，体验黄冈的魅力。

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