山东枣庄最便宜肉夹馍!16年只涨了1块!食客们都嫌便宜
如今时代在变化,物价也在飞涨,很多东西和十年前的价格差距很大!就拿我们常见的煎饼果子来说吧,小编记得十年前接受义务教育的时候,校门口卖的煎饼果子才两块一个,那个时候觉得两块花出去还得掂量掂量。
就在前几日我回家的的时候,路过母校买了一个煎饼果子。一样的小贩、一样的食材,价格却涨到五块五一个了,而且总感觉也不如以前那么大了。十年前,价格翻了近两倍,真的是太吓人了!
但也没办法,毕竟成本也贵了,小贩们涨价也是无奈之余。只能由我们消费者不断提高消费概念,毕竟现在工资也比以前多了,自然花的也比以前多了。
但并不是所有的小贩涨价都那么快。生活中有很多良心店面,把顾客放在第一位,多年来久久不舍的涨价。
在山东省枣庄市一出小巷里,有一家做了16年的肉夹馍小摊,由于肉夹馍多年来口味不变,成为了当地有名的美食。
老板王先生是陕西人,16年前也就是2003年他从陕西来到了山东枣庄,将自己家乡的美食肉夹馍带到了这片土地上,一做就是16年。
16年以来,周围小吃的价格飞涨,很多美食的价格已经翻了好几倍。只有王先生的这个肉夹馍多年来一直保持着多年前的价格,而且口味和食材也一直没有变。
但是由于成本实在是涨到太快,实在没有办法了,王先生才从一块钱涨到了两块钱。但是这个价格还是太低了。王先生说,自己只想着能够让食客记住这个味道,自己少赚钱没关系,只要食客们能喜欢吃,就行了,做事讲良心。
而食客们吃了之后纷纷表示实在是太便宜了,导致去了外地都觉得他们那里卖的太贵了!外地的食客来了之后也纷纷表示不敢相信居然还有这么便宜的肉夹馍。有的食客还担心王先生会不会亏本,毕竟现在原料的价格也不便宜。
有很多种食客自王先生开始卖肉夹馍就在这里吃,一直吃了16年,对肉夹馍有了深厚的感情,也和王先生成了很要好的朋友。
看到这里真的非常羡慕枣庄的小伙伴们,有这么一家良心的店面。小编中所在的这个城市肉夹馍最便宜的也涨到6块钱一个了。
但是我们这里也有这么一家店老板非常良心,虽然从价格上来看和一般的店面价格一直,价格并不占优势。但是在食材上,绝对秒杀他们。来吃一次你就知道了。
这家店面经营着云南过桥米线,做了好几年了。为什么说食材好呢?因为他们家的米线都是采用东北嫩江湾的新鲜大米制作的,成本高,没有任何添加剂,吃起来爽滑劲道有弹性。
既然有好米线,自然也少不了好的汤料。他们这里的食材全部使用绿色食品,当日新鲜的蔬菜和肉类,新鲜又美味。而汤则是使用新鲜猪大骨、家养老母鸡和云南宣威火腿共同熬制的营养高汤,滋补养生,补充营养。
成本那么高,他们靠什么盈利呢?那就是口碑和数量。老板说由于他家的食材比较好,因此口碑非常棒,不仅回头客多,而且他们也愿意将自己的亲戚和朋友介绍来这里。这样一来,不用打广告,食客们就纷纷而来了。
真希望身边的这种良心店面越来越多,如此一来,店面食客双双获利!
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