「楚天评」东湖评论：“食”动人心，美哉三大

　　金秋十月，凤凰来仪；求索溪畔，彩云呈祥。10月3日，三峡大学办学100年暨本科教育45周年校庆活动圆满举行，万人齐聚贺百年。创新发展大会、文艺晚会通过众多媒体平台以及三峡大学官方视频号同步直播，吸引了千万流量。与校庆热烈的气氛相一致的，还有校园的食堂，作为校庆接待用餐点之一，入目所见，沁苑食堂整洁明亮、设计新颖、布置温馨、餐食多样，校友们大呼“变化真大呀，与我们读书时大不一样了，现在的学弟学妹们的生活真不错！”一顿饱餐将返校学子幸福感拉满。各校友群里晒满了返校学子的美食照，小红书、抖音关于“三峡大学美食“校庆接待餐”的话题聚集了一波人气，为校庆氛围更添成色。三峡大学从成立之初的小食堂到如今沁苑、欣苑、东苑、西苑、南苑等多个食堂鼎立，还有SOGO广场、凝聚新天地、西苑小吃街等校内外的美食聚集地。校内百花齐放，校外花样百出，包含了本地特色菜、西餐及川菜、湘菜、粤菜、东北菜等多样菜系，北料南烹的炒菜、热辣欢腾的火锅、花样繁多的面食，各地风味汇集，你想要的美食三峡大学都有。每到报考季，关于“大学美食”的热度居高不下，学校及学校所在地是否有美食，也在高考生报考学校的考量中占据一席之地。三峡大学在美食这一块可不会被比下去。吃不饱穿不暖的年代已经过去，但让学生吃的更好，是三峡大学一直在做的事。2019年春季学期末毕业生座谈会上，学生一句“三峡大学学生食堂设备老化、就餐环境简陋”，学校花上千万元对学生食堂进行整体维修改造，全面提升学生食堂硬件条件。食堂是学生就餐的主阵地，菜价上做部分调整是有必要的，沁苑食堂一楼三荤两素自选的6元套餐、免费的赠汤、六点半后菜品半价、免费冷热直饮水等诸多举措，学生评价暖心又暖胃。学校从食品营养与健康的硬件上加大投入，食堂即将安装净食机、净水器等设备提高饭菜质量，保障学生在校生活品质，让学生切实感受学校暖心的举动，激励学生努力学习、回报学校及社会。三峡大学为制止“舌尖上的浪费”，紧跟共青团中央统一部署“光盘打卡”活动，用餐结束拿出手机“咔嚓”一声，将干净的餐盘照上传到“光盘打卡”微信小程序，以符合年轻人喜好的方式激励节约行为。2022年三峡大学的打卡达68万余次，相当于节约25吨粮食。现在，食堂里遍布宣传节约粮食的标识，让简约适度、绿色低碳的生活方式入眼入脑入心，从大学食堂培养节约习惯，摒弃浪费之风，是为社会培养高素质人才的重要一环。一所学校带动一个家庭，一个家庭影响整个社会，由此带动节约粮食在全社会蔚然成风。良好的餐饮保障让学生有更多的精力去“将上下而求索”。百年来，学校先后累计向社会培养输送了35万余名人才，其中有不少人选择留在了宜昌。从“胃安”到“心安”，从爱上三峡大学美食到爱上宜昌，是一件特别容易的事，美食具有一种特别的“吸附力”，众多学生毕业后纷纷选择在宜昌扎根，与美食也无不相关，留宜的学子必备的活动就是隔三差五回学校附近美餐一顿，让在宜昌的生活更具获得感、幸福感。“悠悠万事，吃饭为大”，办好“食”事，是学校“以人为本”的一角。三峡大学作为宜昌的城市名片、文化地标，吸引各界目光，“百年求索路 奋进新征程”，辅以美食让“流量”变“留量”，新征程上美食聚集带来人才荟萃，助力三峡大学早日建成国内一流大学，助力打造世界级宜昌。稿源：荆楚网（湖北日报网）作者：黎苗苗（湖北宜昌）责编：沈素芬举报/反馈