餐桌上的年味

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栏目:六年级作文  字数:600字

“叮叮咚咚”,厨房里传来剁肉声!我循声过去,奶奶和妈妈又一起在做美食了!灶台上贴着四四方方、红红的“灶神之神位”斗方,桌上摆满了各种各样的食材!豆腐、新鲜猪肉、细滑透亮的豆腐皮,还有生姜大蒜、生抽等等。我知道,她们又在做永康特色美食——饷铃。

屋外,凉快又带暖意的风送来阵阵春意,吹动了门前的大红灯笼,吹动了刚刚贴好的大红对联。街上人来人往,欢声笑语一片!人们都穿着新衣服,拎着年货,欢欢喜喜地回家去了。

奶奶拿着菜刀将猪肉剁得细碎,整块整块的生姜,一瓣瓣大蒜在菜刀下也变得娇俏、细小!猪肉跌入大罐里与散发着独特香味的姜末蒜末紧密依偎,扮相白嫩白嫩,再与生抽五香粉抱一起,在妈妈的搅拌下,打滚嬉戏。奶奶把细滑透亮的豆腐皮整张铺在大菜板上,妈妈将搅拌好的猪肉豆腐小心翼翼地放进去,弄成长条棍子形状,将它们与豆腐皮粘一起,慢慢地卷,慢慢地向前滚,本来是白里透红的肉团,瞬间穿上了透亮细滑的大衣。菜刀将它们分成几段,放入了滚烫的热油中,饷铃在热油中欢快中潜入油底,快乐自由翻滚,潜水,我的心情就像潜入油底中的饷铃一样欢腾!看它们的外皮慢慢变得金黄,慢慢地浮出油面,我激动得马上拿大勺子捞上来!看着金灿灿油亮亮的一个个饷铃,我真的是“口水直流三千尺”,很想立马放嘴里,大饱口福!妈妈见了,大声喊:“现在太烫了,要上火的,等下凉了再吃,小馋猫!”

炸好的饷铃有好几种吃法:小朋友放点番茄酱蘸着吃,酸甜酥脆,美味无穷!会喝酒的人们直接酥酥脆脆吃,是下酒的好菜!还可以放火锅里煮着吃,烧鸡子面条时放在面条上面更添美味!

餐桌上,一家老小欢聚一堂,吃着美味的饭菜,一起品尝浓浓的年味,暖暖的亲情!

作文话题: 600字 餐桌 热油 豆腐皮 猪肉 透亮 菜刀 慢慢 妈妈 酥脆 美味 奶奶

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