舌尖上的泰顺

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栏目:四年级作文  字数:500字

人们都说 “舌尖上的中国”有着各种香甜可口的美食;在我的“字典”里,却出现了“舌尖上的泰顺”中的一种美食——绿豆腐。

绿豆腐的制作方法相当简单。首先,在绿豆腐树上摘下一些新鲜的叶子(又名:豆腐柴)、将其洗净;紧接着把这些叶子放入一个可装叶子的容器里,使出九牛二虎之力使劲揉搓着,让汁水从叶子的“怀里”流淌而出直到叶子都快成干了才算得上完美;然后,拿出过滤网,将汁倒入其中,使汁与叶子碎片完全分离,用一个器具装好汁,再加入纯真的草木灰便可;最后,便是变魔术的时间了,只要把弄好的汁放在一旁静置30分钟即可。“一分钟、十分钟、三十分钟”在我的期盼下,绿豆腐汁成功变身成为绿豆腐果冻,所以它又名:绿豆腐果冻。

一盘清香的绿豆腐果冻 “出锅”了。它那晶莹剔透而柔嫩的外皮,好像在说:“小主人,快来品尝品尝吧!”走近仔细一闻,一阵清香扑鼻而来,豆腐柴与草木灰的味道好像已经完全融为一体,使得我垂涎三尺。于是,我便张开我那血盆风大口迫不及待地咬了一大口。“哇!”我大叫一声,“这味道真是太美了。”

我迫不及待地把绿豆腐放入辣酱继续往我那血盆大口里“送”,一般辣辣的、香香的味道以迅雷不及掩耳之势占领了舌尖,游荡在口腔,让一切余味纷纷缴械投降,紧接着,他们穿过食管,你会感觉到一个个顽皮的小精灵在你的脖子上“按摩”。

这真是会令人心旷神怡、神清气爽而神奇的——绿豆腐。

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