做青团作文800字

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栏目:三年级作文  字数:800字

做青团是清明节的习俗之一,所以我想利用周末的时间体验一下做青团的乐趣。

首先,做青团需要一种叫“青”的野菜,学名叫“鼠曲草”。妈妈开着车,带着我、李颖倩和爷爷一起去采青。爷爷告诉我们,青是浅绿色的,会开黄色的花,满地都是。妈妈开了很远的路,问了好几个路人,终于在一片田里找到了青。我们按照爷爷描述的青的样子,采了满满两大袋,兴高采烈地回家了。

我高兴地把采来的青交给奶奶,没想到她看了,竟“咯咯……”地笑出了声。原来,我们采了好多都是错的,是另一种长得跟青特别像的野草。“这也不能怪你们,现在生活条件好,你们哪有采过野菜啊!我去菜市场帮你们买一些回来吧。”一会儿功夫,奶奶就买来了一大篮青。我拿着买回来的青和我们自己采来的对比了一下,果然不一样。正宗的青看起来叶片上的绒毛更绵密,颜色更白,边缘更光滑,花朵也更鲜艳。看来,采野菜也是一门学问,野菜可不能乱吃啊。

我们把洗好的青放在水中煮一会儿,捞出来控干水分,再把青切成很小很小的碎末,然后把碎末和糯米粉混合在一起,揉成一个绿色面团。接着,我和李颖倩一起把肉、豆腐干、胡萝卜、笋等切成小块,把它们放在锅里炒熟。材料都准备好了,我们就可以做青团了。

我学着妈妈的样子,先把面团捏成一个小碗的形状,然后在面团里放了一勺馅儿,再把面团的四周包起来,封住口,一个青团就做好了。我做了好几个,有的馅放太多了,包不住;有的皮太薄了,撑破了。唉!做食物真不是件容易的事啊!后来在妈妈的帮助下,我又做了好几个。我做的青团有圆圆的,有扁扁的,还有尖尖嘴的,虽然形状各异,都不是很好看,但是馅儿总算没再漏出来了。大家七手八脚地忙活着,不一会儿,所有的青团都包好了。我们把这一个个小胖子放到锅里去蒸。过了十几分钟,蒸笼上白雾袅袅,散发出来的清香惹得我们口水直流。

我们围着蒸锅等啊,盼啊,青团终于蒸好了。一端上桌,我们就狼吞虎咽地吃了起来。虽然自己做的青团看起来不怎么样,吃起来却格外美味。

做青团既好玩又好吃,明年我还要做青团给家人吃。

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