
原创春节假期,带你在72小时内,玩转京城最经典的打卡之地
故宫博物院春节特展
时隔12年再游故宫,幸运的遇见了集全国之力集齐的故宫博物院己亥春节特展,贺岁迎祥——紫禁城里过大年特展,共展出文物近千套,以“祈福迎祥、祭祖行孝、敦亲睦族、勤政亲贤、游艺行乐、欢天喜地”六大主题,全面展现清代宫廷过年习俗。
西雁翅楼“祈福迎祥”展示的是过年不可或缺的节物,不仅包括岁朝图、宫灯等富于宫廷特色的器物,还可以看到康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五代皇帝书写的福字。
宫里还有一些民间没有的特色“年物”,诸如岁朝图、天灯、万寿灯、宫灯之类宫廷独有的器物。近千件文物展示,恢复多种昔日皇宫过年的装饰、呈现出一个充满喜庆年味的紫禁城。
近年来故宫越来越注重“年轻人”关心的故宫文化,让古老的紫禁城,每天都有新的内容呈现给公众,如当下比较备受热捧的故宫文创产品,就很受年轻人的喜爱。
故宫是我国现存最大的最完整的古建筑群,行走其间依然会感受到威严的皇家帝王之气。而午后的故宫,光影斑驳,更是拍照的好去处,很多年轻人身着唐装汉服行走其间,非常应景。
海碗居,一碗地道北京炸酱面(午餐)
炸酱面是老北京特色的小吃之一,门口一大大的面碗很有代入感,"百年传承,独爱一碗炸酱面”,服务生一口京腔,听着有趣又亲切,菜单更是有特色,店内的装修更是彰显了老北京的风貌。
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,其次是炸酱时火候和配料要掌握好,肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样,吃起来甭提多么爽了。
“龙潜福地”雍和宫
雍和宫是康熙帝赐予四子雍亲王的府邸,雍正三年,改为行宫,称雍和宫。雍和宫出了两位皇帝,成了“龙潜福地”。
自古无论是皇宫还是庙宇,前面都有一个长长的辇道,雍和宫辇道两旁满是上百年的银杏树,走起来非常神圣且有仪式感。
细心观察你会发现,雍和宫中轴线上建筑的琉璃瓦全部都是皇家专用的黄色。中路建筑主要包括牌楼院、昭泰门、天王殿、雍和宫殿、永佑殿、法轮殿、万福阁等,堪称皇家第一寺庙。
每年大年初一,僧人们伴着浑厚、深沉的钟声,穿过一道道院落至法轮殿,诵《永保护法》等经文,祈愿世界和平,国泰民安,风调雨顺。
雍和宫香火特别旺,而且特别灵验,我也上了一炷香,愿人间的每一片土地,每一个角落都平安洁净,愿我的家人和朋友身体安康,喜悦温暖。
王府井里买买买
提到北京近乎所有人都知晓王府井,这一条商业街无论是世界最前沿的时尚品牌,还是能代表老北京底蕴的与特色的品牌,全部云集于此。逛累了还可以在商场里品和朋友聊聊天,喝杯下午茶。
王府井商业街里面还有一条小吃街,很受外国人的喜爱。这里的伴手礼更是琳琅满目,瑞蚨祥、稻香村、同升和、全聚德等百年品牌。
“中华第一吃”全聚德(晚餐)
一天逛下来,晚餐一定要吃点硬菜。品尝名声海外的全聚德烤鸭,我们提前2个多小时就预定了位置,像这样的老店每天的饭口都是食客爆满。
我们点了盛世牡丹烤鸭,这是国宴的必点菜式,厨师用餐车把一只烤鸭推到桌旁,现场操作,第一碟是鸭胸皮,约有8-9片,酥脆酥脆的;第二碟主菜,用烤鸭皮摆成牡丹花,鸭皮连着嫩嫩的鸭肉,混着酱和葱,用荷花饼皮包着一起吃,因有饼皮吸收了鸭皮的油,所以吃起来不觉腻。
而鸭架子还和冬瓜一起,做了一个很鲜味的汤。另一招牌菜,盐水鸭肝入口也滑滑的,味道也适中。
很多朋友都在京城,平日里各自忙碌,难得烤鸭在年尾的时候相聚在一起,吃上一顿“家宴”。
皇家驿栈
这次京城深度游入住了一家很有看点的酒店——皇家驿栈。没想到酒店前身居然是老北京的一处澡堂子,后来设计师在进行改造设计的时候,将“水”贯穿了酒店的整个设计之中:水从屋顶漂浮泳池中向下流出,营造出下雨般的效果,并落入酒店内一系列高低连通的室内水道;时而是溪流,时而是瀑布,从高到低,经过长途爬涉,最后再形成一场大雨,伴随着旁边瀑布的轰鸣,从15米的高空洒向这个水疗中心最核心的水疗池。
酒店的客房也有不同主题:泡沫,雪花,漂浮,神秘,奇迹。皇家驿栈作为京城首家水文化创意精品酒店,备受外国人的喜爱,这样的设计,你可喜欢?
北京就是北京,连酒店里都写满了文化,很喜欢化皇家驿栈的设计感。而且就位于老北京最繁华最“京味儿”的区域—前门。这里是老北京精神和灵魂的根,也藏着老北京的那股子傲气和讲究。
这里距离天安门广场咫尺之遥,步行可至故宫博物院、王府井、国家大剧院等非常方便。个人比较喜欢酒店的顶层的露台,可以看到天安门广场,人民大会堂,正阳门,箭楼,西山,天坛公园祈年殿,京城新地标中国尊,是一个京城绝佳的观景台。
很多当下比较火的艺人也经常来这里拍摄。夜幕降临,华灯初上,来到露台的SHANG酒吧与许久未见的闺蜜聊聊天儿,喝杯小酒,将这京城夜景尽收眼底,如此这般,甚好。
酒店用过早餐后,沿着北京中轴景观大道行驶,去看那些知名的建筑群,特别有趣的事儿是往返北京无数次,一次鸟巢,水立方都没有去过,这一次不必须以一名初见北京的游客一般打卡补上。
08年的奥运会,让这里曾经惊艳了世界,如今的鸟巢欢乐冰雪季今年全新升级,共有25项雪上运动及健身娱乐项目。15岁以下青少年可以免票入场。而在在水立方外围的空地上,一块1800余平方米的标准冰球场和800余平方米的娱乐冰场已经基本完工纳客。
在鸟巢还遇见了来自国内各个城市来北京游学冬令营的孩子们,手举着糖葫芦各种合影,喜欢这一股朝气蓬勃,看着开心,于是我也去买一串儿许久未吃过的糖葫芦。
不到长城非好汉·水关长城
水关长城历史悠久,古老沧桑又不失雄伟壮观,是明长城的遗址,距今已有400余年的历史,是拱卫京畿的重要关口之一,由抗倭名将戚继光督建。
水关长城是八达岭的东段部分,坐落在延庆区八达岭镇石佛寺村。它始建于明代,为防御外寇入侵,以水据敌,形成关口,是古代战场上罕见的古代建筑,水关长城也因此而得名。
水关长城地势险要,苍龙起伏于崇山峻岭之间,穿行于悬崖峭壁之上,城堡相连,烽燧向望,双面箭垛,拒敌万千。水关长城东起"川字一号",西至京张铁路,全长6.8公里,以奇、险、陡、坚著称。
延庆柳沟火盆锅、豆腐宴
第一次这般深度自驾游北京,登完水关长城后,驱车半小时左右来到了延庆的柳沟,品尝京城近郊最有名气的火盆锅与豆腐宴。
延庆的水好,豆腐是那种正宗老豆腐的口感,满满一盆砂锅里放入了薄薄的肉片,加入本地种植的大白菜、豆腐、土豆粉儿等,小火慢炖,搭配火盆锅还配齐了10多道小菜,其中最大亮点是凉拌嫩芽杨树叶儿,相信大多人都没有吃过。
与好友们围着热腾腾的火盆锅喝着豆浆,聊着天儿,小院儿都变得热气腾腾,年味十足。
这是京城近郊游里,一处特别好的地儿。
(人均消费45元,距离北京市中心100公里左右)
石京龙滑雪场
石京龙滑雪场位于延庆,距离市区80公里, 东临龙庆峡,西濒官厅湖,北依青山,南瞰妫川,环境与空气都特别的好,是北京冬季滑雪非常棒的选择。
石京龙滑雪场雪道很专业,氛围更是国际化,不同国家的年轻人穿梭在滑雪场上,滑雪者脚踏滑雪板,飞一般地冲向坡底,身体在飞旋中激起的雪雾飞扬,煞是惊险刺激,我这只滑雪菜鸟好想飞呀。
雪具需要交300押金,如果需要租其它的,费用可以直接从押金里扣,雪服30元、雪镜30元、更衣柜20元。
2016年升级后的石京龙,可容纳25万人。雪场有10条雪道,高级道1条、中级道4条、初级道4条,我这只滑雪菜鸟在旁边默默的看着高手从高级道帅酷的“飞行”,那叫一个羡慕。两个多小时下来,即便滑得不好,但是摔跤也是滑雪的乐趣之一呀。
都一处烧麦馆
伴着夕阳驱车返回市内,滑的腰酸背痛,为了方便选择了酒店附近的百年老店,都一处烧麦前门店。
都一处,就在前门大街上,一共有两层, 桌椅都是老北京的木桌子板凳,很有特色。这家店创业于乾隆三年,距今已经有280年的历史了,可谓真正的北京老字号。以烧麦出名,烧麦的卖相非常好看,馅料比较清单皮儿有嚼劲儿,什锦烧麦,8个,四四种口味,羊肉的,猪肉的,三鲜的,素的都有,我比较喜欢吃虾仁馅的烧麦。
服务人员大多都是年龄较长,为我们点菜服务的是来自黑龙江的一位大姐,见我们都拿着相机,她特别的好奇,于是我们便帮这位大姐拍摄了一张照片,谁想到和小小伙伴们都默契的拿起相机帮大姐拍,大姐开心又略带羞涩,美滋滋的像个孩子。大姐说:“我来北京打工2年多了,这是我第二次这么开心,第一次是我休息工友请我坐了一次我坐缆车,那是我第一次坐缆车特别开心。每天工作特别累,这是我第二次笑这么开心,有这么多相机对着我咔咔咔,都感觉自己像明星了“……,没想到我们的一个小举动可以如此感动一个人。后来我看到大姐一边擦桌子,眼角一边留下了眼泪,生活不易,特别是每一个身在他乡讨生活的人更值得尊重与关爱。希望看到我这篇文章的你如果恰巧到这家店,一定帮我问候这位可爱的大姐。
京城最著名的清真饭店·白魁老号
对于一家两百年历史的老店来说,绝对是一块沉甸甸的招牌,第一次用了参观博物馆的心境来用餐。白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一,它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩,是北京著名的羊肉制品"四大家"之一。
"白魁清真馆"原名"东长顺",开业于清乾隆四十五年(1780年),"白魁"本是当时店主的姓名,由于他制作的烤羊肉深得顾客赞赏,久而久之,人们便习惯把"东长顺"直接呼作"白魁",而"东长顺"的名字反倒不为人们知晓。
而白魁老号的早餐更是相当丰富,一碗小馄饨,炸圈儿,炸糕、驴打滚儿……,恍惚间看到了早年清宫里派人用红捧盒来取烧羊肉的画面。
这里有数不清的故事,历史的变革,美食文化的变迁,真心希望这些老字号可以这般代代相传……
南锣鼓巷慢时光
到北京便一定要走一走这老北京的胡同儿,感受下胡同里的文化。我最喜欢去的就是位于北京中轴线东侧交道口的南锣鼓巷,北起鼓楼东大街,南至平安大街,长787米,与元大都同期建成。是北京最古老的街区之一,至今已有740多年的历史。因其地势中间高、南北低,如一驼背人,故名罗锅巷。到了清朝,乾隆十五年(1750年)绘制的《京城全图》改称南锣鼓巷。
南锣鼓巷及周边区域曾是元大都的市中心,明清时期则更是一处大富大贵之地,这里的街街巷巷挤满了达官显贵,王府豪庭数不胜数。
欣喜的是,如今的南锣鼓巷同质化的店铺、产品少了许多,能代表中国文化,老北京文化的元素越来越多,更加入了很多现代文创元素的店铺与网红店,越来越喜欢上了京城。
逛累了寻一家咖啡店,与好友神聊、互拍、撩猫逗狗,感觉时间变得很慢,很慢,这样的京城午后好不惬意。
什刹海里回归童年
一年又一年,辞旧迎新,大多人感慨时光飞逝,每一个人都终将老去。而我们一群长不大的“小朋友”在什刹海溜冰撒欢儿的疯,对冰车的兴奋劲儿一点不亚于那些小孩儿,还笑约30年后此地同Pose合影。
北京现在更加国际化了,溜冰场里满是来自全球不同肤色,不同年龄的人们,世界很大吗,于我眼里世界很小,就是一个没有国界之分的地球村。
今年的冰雪项目也更多了,更加注重亲子体验的趣味性,有冰刀滑冰、冰滑梯、儿童城堡、冰上摩托等等。前海冰场还开放了夜场,开放时间为每晚6点至9点。
北方长大的孩子对于这样的冰上娱乐一点都不陌生,在古代称之为冰嬉,是东北民间冬季特有的民俗活动,清代也称”跑冰鞋“也就是现在的溜冰。特别是在清宫,把冰嬉当做国家军事体育活动,在冰面上表演射天球和各种的高难度动作,也是一种娱乐,相比花样滑冰便源于此吧。
无论年纪多大,其实你的人生都才刚刚开始,瞧瞧这溜冰的大爷,快80了依然是满场的焦点。
聚德华天烤肉季
聚德华天烤肉季小吃店在历数北京餐饮历史上的老字号,必占有一席之地。聚德华天烤肉季什刹海店是总店,就在银锭桥杯,临窗就可以欣赏到白桥水影,很是惬意。古建的外装很大气,店内有两层,饭口时间食客爆满,依然要排队候餐。
做的是老北京清真菜,烤羊肉、麻豆腐每次必点;火烧和酸梅汤等经典小吃也不能落下,炒烤肉很地道,羊肉本身的香味很浓,而且没有太多多余的油,配上这里的烧饼,很好吃;杏仁豆腐比较清口。地理位置特好,对门就是后海,吃完东西去溜达溜达,那叫一美。
每桌上都有一个景泰蓝烤肉加热炉,烤羊腿肉质细嫩,多汁,瘦而不柴,香而不腻,不愧是老字号,这里的烤肉一定要趁热才好吃,必点的还有羊肉大串儿,烧饼搭配烤肉一起吃堪称完美。
吃完门口还可以打包一些羊蹄筋儿,满肚等当宵夜享用。
只是这家点菜的服务员拿起菜单专挑最贵的推荐,这点很是需要改进,别因为这些小细节影响了食客对百年老店的美好印象。
坐人力车,游老北京胡同
就在南锣鼓巷和什刹海周边有太多的胡同儿,从南向北,西面的8条胡同是 福祥胡同 、 蓑衣胡同 、 雨儿胡同 、帽儿胡同、 景阳胡同 、 沙井胡同 、 黑芝麻胡同 、 前鼓楼苑胡同 、 后鼓楼苑胡同 、 南下洼子胡同 等;东边的8条胡同是 炒豆胡同 、 板厂胡同 、 东棉花胡同 、 北兵马司胡同 、 秦老胡同 、 前圆恩寺胡同 、 后圆恩寺胡同 、 菊儿胡同 。
周边胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩,厚重深邃。人力车的车夫一边蹬车一边为我们讲解有趣的故事: 比如说看胡同家的门口装饰就能知道里面住的人是文官还是武官;是多少品官;是不是皇亲国戚等等。穿梭在老胡同里,仿佛穿越到另一个朝代。
涮肉鼻祖“东来顺”
冬日里最完美,最温暖的一餐相比就是食上一顿热气腾腾的火锅了。更何况是这涮羊肉里的鼻祖”东来顺“呢。
东来顺肉的出品很考究:选料精,刀工美,调料香,火锅旺,底汤鲜,糖蒜脆,配料细,辅料全。
早在乾隆年间,老北京就开始采用景泰蓝全铜作为火锅锅具,优雅的蓝与富贵花相映衬,顶盖上轻烟袅袅,有那么一点宫廷宴席的感觉。
吃饱了到隔壁店的稻香村买上一盒点心,前往机场返回大连,这72小时的北京城之旅,是对2018年的完美收官,在这里给大家提前拜年啦,恭祝大家新年快乐,万事吉祥,生活可以不慌不忙。祈愿伟大祖国繁荣昌盛,国泰民安!
Tips:
1:看升旗或者去故宫参观一定提前半小时出发,一定要随时带好身份证,会有多重安检。
2:春节期间北京出租车车辆要少,特别是夜间10点以后,如果打车一定提前1小时叫车。
3:什刹海冰场日常票价是60元,节假日票价为80元。
4:奉上手绘自驾必备物品图(作者蔓小白)
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