适合产妇喝的炖汤食谱

　　 适合产妇喝的炖汤食谱

　　适合产妇喝的炖汤食谱，产妇在生产后会出现身体虚弱气血虚亏的现象，在这个时候是急需要进补的，喝一些汤对孕妇的身体是有帮助的，适合孕妇的食谱有很多，以下分享适合产妇喝的炖汤食谱

　　适合产妇喝的炖汤食谱1 1、花生猪蹄汤

　　花生中含有质量较高的高蛋白成分，而朱其基本上全部都是胶原蛋白成分，所以花生和猪蹄的配合可以堪称完美，花生猪蹄炖汤和可以有效促进产妇的身体恢复，修复身体虚弱部位的症状，不但营养丰富而且制作方法简单，是使用比较广泛的一种月子汤。

　　2、炖鸡汤

　　鸡汤本来就是大补食品，可以有效治疗病后体虚，但是炖鸡汤时要注意把鸡去皮，因为鸡皮中含有大量的脂肪，产妇虽然要喝营养汤，但是也要注意脂肪的摄入量，以免造成身体肥胖。

　　3、鲤鱼汤

　　鲤鱼汤也是月子汤中的代表性食物，很多人都会把鲤鱼汤列入月子汤的食谱，鲤鱼汤制作简单方便，而且效用也确实很好，因为鱼肉也都是高蛋白含量的存在，所以能够促进产妇的身体恢复。

　　4、甜酒鸡蛋汤

　　最后为大家推荐一款甜汤，那就是甜酒鸡蛋汤，鸡蛋的营养是众所周知的，所以就不用多说了，其实甜酒的效用也很多呢，比如促进消化增进食欲能够温寒补虚，所以用甜酒汤和鸡蛋结合是非常完美的，既保证了营养成分的吸收，还达到了补虚的目的。

　　适合产妇喝的炖汤食谱2 乳鸽益气汤

　　材料：乳鸽一只，盐少许。

　　做法：将乳鸽去毛及肚内杂质洗净后，放在锅内加适量的'水炖煮，熟时再加点盐调味就可以了。

　　提示：此汤有益气，补血的功效，适用于产后体虚及气血虚等病症，鸽子肉餐有滋补肝肾的作用，可以补气血，常吃可以身体强健，清肺顺气。

　　猪蹄墨鱼汤

　　材料：猪蹄两只，墨鱼干，花生等各适量。

　　做法：

　　1、将猪蹄去毛，切开洗净。

　　2、墨鱼干用碱水发好，清水漂洗干净备用。

　　3、将猪蹄，发好的墨鱼，花生米加适量的水，熬汤，熬至肉烂汤香，加盐调味即可。

　　提示：此汤有滋阴养血，补血通乳的功效，主治产后缺乳，猪蹄能补血通乳，花生能养血补血，墨鱼能养血滋阴为妇女保健养生佳品。

　　八珍茯苓汤

　　材料：党参，白芍，茯苓，炙甘草，炒白术，熟地黄，当归，川芎，净母鸡一只，狗肉，猪骨，葱姜，料酒，盐，味精等各适量。

　　做法：

　　1、将材料中的8味药材用纱布袋包好，母鸡洗净剁成小方块，猪骨剁碎，猪肉切成块备用。

　　2、将药袋，猪肉块，鸡肉块，碎猪骨一起放在锅内，加水后用大火烧开，加入姜片，料酒，改用小火炖至肉烂，加上葱姜，盐调味即可。

　　提示：此汤能大补气血，适用于产后体质虚弱的产妇，是产妇和老年人的良好营养滋补菜肴。

　　牛奶羊肉汤

　　材料：羊肉，牛奶，山药，生姜，盐等各适量。

　　做法：将羊肉洗净后切块，加生姜，小火炖三个小时，取羊肉 汤一碗加山药片煮烂，再加入牛奶及盐，煮沸后喝汤吃羊肉。

　　提示：此汤有补虚益气，温中暖下的功效，常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。

　　蜜果猪蹄汤

　　材料：无花果，猪蹄一只。

　　做法：将无花果，猪蹄洗净，放在锅中，加入适量的清水，用小火炖至烂熟，加少量的盐调味即可。

　　提示：此汤有补气血，下乳汁的功效，适用于产后气血不足，乳汁不足的产妇食用。

　　适合产妇喝的炖汤食谱3 红枣炖鸡汤

　　材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

　　做法：

　　1、三黄鸡去毛和内脏。

　　2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

　　3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

　　4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

　　5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

　　花菇炖鸡汤

　　材料：鸡1只（土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。

　　做法：

　　1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。

　　2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

　　4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。

　　5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

　　枸杞炖鸡汤

　　材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。

　　做法：

　　1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

　　2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

　　3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

　　紫苏生姜红枣汤

　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

　　做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　银耳竹笙汤

　　材料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

　　做法

　　1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

　　2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

　　3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

　　营养分析：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、神的作用。

　　鲤鱼补血汤

　　配方：鲤鱼1条(约500克)，黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克 ，红枣4个(去核)。

　　做法：鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水， 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

　　特点：此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血， 利水消肿。