柠檬和梨子可以一起煮水喝吗 柠檬怎么切薄片窍门

　　柠檬和梨子都是具有止咳的功效的，那么这两种水果放在一起煮的话效果会不会更加一些？柠檬要是想切薄片保存的话怎么切比较好呢？

　　梨和柠檬能一起煮水，梨新鲜多汁，又甜又酸，它是秋天的金果可解暑解渴，开胃消食，解毒瘦身。梨和柠檬可以预防便秘，还有黑斑、雀斑和细纹巩俐柠檬汁，酸甜可口，一般可食，特别适合妇女儿童饮用，饮用柠檬梨汁可以提高尿中柠檬酸酯的含量，从而防止尿中矿物质在肾脏形成结晶，即肾结石。

　　1、有专门的切片器，可以切出很薄很均匀的片。

　　2、放冰箱里冷冻一会儿再拿出来切，这样切出来的也比较的薄。

　　1、用蜂蜜腌制柠檬片

　　做法:将柠檬用温水泡一会,然后取出撒上一些盐,用手搓表皮,再用水冲干净,擦去上面的水分;将柠檬的两头切下1厘米,将里面的水挤到备好的玻璃瓶中;将去掉两头的柠檬切成2毫米厚的薄片;将柠檬片分成两部分,先取其中一部分平铺在瓶中倒一层蜂蜜,再放入另一部分柠檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的9分满;倒入蜂蜜后柠檬片一会就会全部浮上来,这时要拧紧瓶盖,将盖冲下倒置柠檬蜜2小时,再翻过来正。

　　2、用白砂糖腌制柠檬片

　　做法:柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片;再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完;最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些;然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可,心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

　　3用盐腌制柠檬片

　　做法:往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;盖上瓶盖,密封程度不必很严格。

　　柠檬原产自马来西亚、美国、意大利、法国等地区，现今在我国的台湾、福建、广东、广西等地均有产出，柠檬喜欢温暖的生长环境，适宜在冬暖夏凉的温暖地区栽培，养殖时要将柠檬生长环境的温度控制在15-20度之间。