前10强！新乳业入围“数字化质量管理创新与实践”典型案例

　　9月1日，由市场监管总局、四川省人民政府、成都市人民政府主办，国家发改委、教育部、工信部等13家单位联合主办的第五届中国质量大会在成都隆重召开。来自全球40个国家和地区，7个国际和区域组织，以及国内政企、科研机构等800多位代表参会，共论新形势下的热点质量话题和质量管理前沿内容，凝聚质量共识，促进质量合作，加快质量变革，推动全球经济高质量发展。本届大会以“经济复苏中的质量变革与合作”为主题，旨在打造面向全球的高水平的交流现代质量管理理念观点、促进质量国际合作的平台，通过交流互鉴质量变革创新成果，服务以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。

　　在大会开幕式上，新希望集团董事长刘永好作为企业家代表发言，他回顾了新希望成立41年来“质量立企、质量兴农”的匠心历程，更发出“爬坡过坎时，质量知马力”的号召，期待与全世界行业伙伴一道，用高质量发展穿越周期。新希望乳业董事长席刚出席“通过数字化质量管理提升、三品一特质量安全水平”主题研讨，作为中国食品与乳品行业的代表品牌，分享新希望乳业在“数字化质量管理”方面的创新实践，新希望乳业入围“数字化质量管理创新与实践”典型案例组织前10强（第七）。本次评选从全国征集到的242个案例中遴选出25个典型案例，比例占申报案例的10%左右。

　　

　　在中国质量大会期间同步举办的“质量之光——中国质量管理与质量创新成果展”上，新乳业不仅带来了数字化实践的分享，也展现了数字化赋能质量升级的创新成果。首款以时间定义新鲜的24小时系列鲜奶、一箱一码追溯有机营养源头的澳特兰梦幻盖有机纯牛奶等明星产品纷纷亮相。新乳业卓越的质量安全管理举措，以及24小时限定娟姗乳等优质产品，赢得了与会领导和专家的高度认可与一致好评。

　　

　　变难点为亮点 数字化精准管控“新食安”

　　“民以食为天，食以奶为先，奶以安为要。”席刚介绍，坚持“质量是1，其它所有的努力是在1后面加0”，我们在质量管理上重点关注两方面，第一如何形成质量管理全链路的闭环，第二如何实现产品品质的一致性、稳定性，提出“质量三让步、四严、五实”方针。“三让步”即当成本与质量发生冲突时，成本为质量让步；当现行制度流程与质量发生矛盾时，调整制度流程为质量让步；当企业发展与质量管控不能两全时，控制发展速度为质量让步。数字化浪潮下，为了更好地运用数字化工具，更加高效地守护“舌尖上的安全”，新乳业在业内率先启动数字化转型升级，依托于数字化供应链系统“运荔枝”，源头可追溯的数字化质量管理工具“鲜活源”，带给用户更好体验的数字化营销工具“鲜活go”，还有让食品生产更加透明，智能化、高效化、柔性化的“灯塔工厂”，第一时间听到用户的声音，不断完善质量管理体系，实现全链路的管理闭环。

　　传统食安管理存在链条长、不透明、有盲区等难点，新乳业应用数字化技术打造的“鲜活源”，作为一站式“食品安全管理” 解决方案，实现产业链可视化、透明化、产品可追溯，做到源头可溯、安全可控、消费可信、风险可防，让消费者、企业、监管方都能放心、舒心、安心。

　　

　　目前，新乳业已经实现与云南、安徽两地政府平台的食品安全信息系统对接，质量保证监察中心、 自查中心和飞检中心进入试用阶段，并将这一做法逐步复制到其它基地市场。数据显示，通过“鲜活源”平台，新乳业大幅提升了质量管理的效率和精准度，产品出厂合格率保持100%，人员劳效提升5%，产品投诉率下降30%，今年上半年接受外部职能部门监督抽检476批次，合格率均为100%，有效保障了乳品质量安全，为企业创造品牌可信赖的价值。

　　质量强产业兴 开启高质量发展新局面

　　“今天大会讲质量强国、品牌强国，对于消费品而言，质量是发展的根本，品牌就是最好的流量。”席刚表示，当前数字化成为产业转型升级的重要驱动力，新乳业从战略高度重视，用数字化赋能质量提升，共建新型的数字化的质量生态圈，致力于推动中国乳业的高质量发展，为消费者奉献更加放心、满意的优质产品，为建设“质量强国”贡献力量。

　　

　　作为新乳业全面深化数字化转型、全面部署“灯塔项目群”中的一环，包括“鲜活源”在内，新乳业已经通过数字化赋能，形成了稳定运行的数字化工厂、数字化安全溯源系统和数字化运营体系，进一步增加管控点、打破信息系统间壁垒，从生产到销售端实现了效率的大幅度提升，成为保障高质量发展的重要抓手。在数字化营销端，新希望乳业以用户为中?，打造“鲜活go”系统，为消费者提供更鲜活的产品和更便捷的服务，截至2023年6月，新乳业的全域数字化用户已经达到1600万。

　　质量强则产业兴。新乳业日前发布的2023年中期业绩报告显示，面对激烈竞争的行业格局和消费增长乏力、行业增速缓慢的大环境，新乳业各项主要指标继续保持稳健增长，实现营业收入52.98亿元，同比增长10.84%，归母扣非净利润2.30亿元，同比增长60.83%，经营活动现金流量净额8.92亿元，同比增长45.42%，一年内推出的新品占收入比保持在10%左右，取得了令人瞩目的亮眼成绩。

　　在接受媒体采访时，新希望集团董事长刘永好表示，在几十年的发展历程中，新希望集团一直秉承“以质量求发展，以质量求生存”。此次全国的质量大会在成都召开，他认为这是对四川、对成都经济和社会发展的基本认可，也将推动本地企业在新格局下高质量求发展。此次大会来了许多国际组织，他也希望通过此次大会，助推成都企业、四川制造走向全国，走向全世界。

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