夏津打造椹果优势特色产业集群科技引领推动“一粒果”发展成“一条链”
每年5月中旬至6月,夏津县的椹果成熟进入采摘期,引来众多游客游园品果。从黄河故道森林公园的颐寿园到杏坞园,都是采椹果的村民和入园体验的游客,装运椹果的货车往来穿梭在乡间公路上。
夏津每年产出椹果14000吨,其中古桑椹年产7500吨,鲜果销售量3000吨左右。近年来,夏津获评“中国特色农产品优势区”,夏津椹果获得“国家地理标志性商标”“省级知名农产品区域公用品牌”,年产值2亿多元。
作为消费者信得过、辐射带动力强的农产品品牌,夏津椹果特色亮点突出,这离不开科技引领、创新驱动。该县与西南大学签订《夏津县桑产业发展战略合作框架协议书》,联合成立夏津县桑产业研究发展中心,建立院士工作站;与中科院、中国农业大学、齐鲁工业大学、西北农林科技大学等高校科研院所建立长期合作关系;邀请院士专家前来“把脉问诊”,提供智力和科技支撑。
夏津不断延伸椹果产业链条,发展起东方紫、圣源等一批椹果类加工企业,推出了果干、果酒、浓缩椹果汁、椹果醋、椹果膏等一系列特色椹果产品。他们还从制造椹果酒产生的废料椹果渣中提取花青素……一系列高附加值产品的加持,有效推动了椹果资源向食品、饮品等领域扩展,实现了全链条综合开发,大幅提升了“一粒果”的经济效益。
从有“身份”到有“身价”,一幅幅发展图景,呈现出“椹果之乡”新貌。椹果经过加工增值,再通过营销服务,衍生出一条“三产融合”的产业链,形成特色品牌,产生了乘数效应,使小小椹果身价倍增,椹果种植户年均增收2万多元。
从“一粒果”发展到集纳多项专利的“一条链”,夏津椹果正依靠科技走出新发展之路。为做大做强椹果“一条链”,夏津决策者深刻剖析不足:深加工链条有待拉长,高端人才仍然欠缺,新型经营主体发育不完善,品牌体系建设尚需提高。“夏津正在积蓄力量,补短板强弱项,推动椹果产业高质量发展。”夏津县委书记沙淑红表示,将全链条发力,以科技创新和机制创新扩总量、应变量、提增量,提升竞争力,推动建成结构合理、链条完整的椹果优势特色产业集群。
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通讯员|邓美平 编辑|高玉梁
审核|冯光华 终审|尹滨
【来源:德州日报】
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