大学生将付费餐具带走引热议，餐厅收取餐具费合理吗？

　　极目新闻记者 康旭阳

　　近日，山东淄博一位大学生在某餐厅用餐后将收费使用的餐具带走，引发网络热议。

　　据报道，该餐厅消毒餐具每套收费1元，该大学生认为这笔费用不合理，于是用完餐后，在商家允许的情况下将餐具打包带走。

　　极目新闻记者探访发现，餐厅收取餐具费、茶位费、服务费等附加费用的现象并不少见，有的按人头收费一两元，有的则高达上十元。

　　餐厅收取这些费用究竟合理吗？

　　部分餐厅收取餐具费等附加费

　　近日，山东淄博几位大学生在某餐厅吃饭，遇到收取餐具费的情况，使用一套类似陶瓷材质的餐具需要支付1元钱。

　　其中一位大学生称，第一次遇到收餐具费的餐厅，上网查了查显示该行为是不合法的。她觉得，既然支付了餐具费就相当于购买了那套餐具，于是在商家同意后，将付费餐具打包带走。

　　“干了我不敢干的事”“交的纸巾费可以带走纸巾，餐具费付了当然也可以带走餐具”“餐具费只是使用费，带走不合适”“很多餐厅都有乱七八糟的附加费”……该大学生将这一经历发至社交平台后引发网友热议。

　　对此，该餐饮店称，店内提供免费消毒筷就餐，但消毒碗碟杯收费1元一套，并不是为了赚这笔钱，每套餐具从餐具消毒公司清洗配送后的成本价就在9毛左右，消费者可以自行选择用或者不用，大学生们带走的餐具也已在9月30日第二次到店就餐时还了回来。

　　消毒一次性餐具（资料图）（极目新闻记者李辉摄）

　　极目新闻记者调查发现，餐厅收取附加费用的现象较为常见，除了餐具费外，还有茶位费、餐位费、服务费等五花八门的收费名目。

　　例如，武汉江汉区icc太和里附近一家网红烧烤店，大众点评上标价198元的超值4人餐中包含8元的服务费和2元的纸巾费。“服务费主要是餐具的费用，2块钱一个人，如果使用该套餐的人数超过4人，则需要每人加收2元，如果不购买套餐到店单点也按同样的标准收取服务费。”该店店员称，该店提供的是一次性餐具，没有免费使用的餐具供消费者选择。

　　套餐里的服务费

　　武汉群星城一家连锁湖北菜3—4人套餐中包含14元的茶水费，店员称，茶水费就是泡茶的费用，每位顾客收3.5元，“套餐内的茶水费没办法退掉，如果不使用套餐，单独点单可以要求不泡茶、不支付茶位费。”

　　套餐里的茶水费

　　武汉一家美蛙鱼头连锁店，餐位费收取7元一位，包含自助调料、水果、爱心包等。店员介绍，爱心包就是餐具包，里面有一次性筷子、牙签、纸巾，碗碟不是一次性的，所以不包含在爱心包内。

　　记者询问，“如果不需要调料、水果、爱心包，是否可以不付餐位费？”该店员答：“不需要也不能免除。”

　　多地明令禁止收取餐具费

　　那么，餐厅收取餐具费、茶位费、服务费等附加费用是否合理？

　　“餐厅提供的用餐服务不仅包括食物，还应当包括使用餐具，用餐所必需的餐具不应收取额外的费用。因此，餐厅收取餐具费、茶位费等行为是不合理也不合法的。”河南泽槿律师事务所主任付建向极目新闻记者表示，根据《中华人民共和国价格法》第十二条规定，经营者不得强制消费者购买商品或者接受服务，不得强制消费者支付附加费用。

　　付建称，即使有的餐厅明码标价了上述费用，也并不合理，但是为了提升用餐体验，对用餐必需的餐具之外的其他餐具，餐厅可以收取相关费用，顾客也有选择不使用的权利。

　　餐饮业内人士郭涛介绍，很多餐厅的餐具由餐具消毒公司统一清洗配送，产生了餐具清洗消毒成本，但餐厅有义务自行承担这笔费用，不能将其盲目转嫁到消费者身上。

　　极目新闻记者注意到，国内已有一些省份针对餐厅收取餐位费等现象出台了相关规定。

　　例如，《湖北省消费者权益保护条例》第二十四条规定，餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，不得设定最低消费额，不得拒绝消费者自带酒水，不得收取开瓶费等不合理费用。《江苏省消费者权益保护条例》第三十五条指出，餐饮业经营者应当提供符合卫生标准的餐具，使用集中消毒套装收费餐具的经营者应当同时提供免费餐具供消费者选择。

　　此外，甘肃、河北等多地也有条例规定，餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定的费用。

　　付建建议，如果餐厅收取了不合理的餐具费、茶位费等，消费者可以向相关部门进行投诉或者维权。同时，消费者在就餐前可以向餐厅了解是否收取餐具费、茶位费等，以便作出知情选择。

　　针对上述大学生付费后将餐具带走的行为，付建认为，消费者能否获得餐具的所有权与强制收取餐具费并不具有必然联系，以餐具抵餐具费并没有法律上的依据。收取费用后能否带走餐具，取决于收取的费用是餐具的使用费还是所有权转移的购买费用，消费者可以提前和商家进行协商，不得未经同意擅自带走餐具。

　　（来源：极目新闻）

　　更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。

　　举报/反馈大家都在搜大学生消费是否不合理大学生有必要买饭盒吗在餐厅吃饭收取餐具费是否违法餐厅提供收费餐具是否合理出去吃饭餐具费应该付吗餐厅可以收取餐具费吗

　　发表

　　付建律师

　　著名刑事辩护律师，汤兰兰案、大学生掏鸟案代理律师,律师,付建

　　河南泽槿律师事务所主任付建向极目新闻记者表示，根据《中华人民共和国价格法》第十二条规定，经营者不得强制消费者购买商品或者接受服务，不得强制消费者支付附加费用。。。。

　　10-04 06:10

　　河南

　　举报

　　回复

　　7

　　wangchongvip

　　我们这边大城市，餐馆如果要求不使用消毒的餐具，服务员会拿给你后边水洗后的餐具

　　10-07 14:28

　　尼日尔

　　举报

　　回复

　　赞

　　zhuyudong252

　　餐具收费不合法，但是法不责众，中国哪家餐馆不收，说出来听听

　　10-04 08:39

　　湖北

　　举报

　　回复

　　1

　　greelane77

　　买了机票坐飞机顺便把飞机顺走

　　10-05 10:32

　　河南

　　举报

　　回复

　　1

　　aoxh_168

　　是不是把空姐也捎带走？???

　　10-05 18:28

　　重庆

　　举报

　　回复

　　1

　　创作者HjZzXw6csl

　　我开过饭店，其实啊，碗筷消毒讲道理肯定是商家要负责的，但是事实情况是，商家后厨空间有限，刷碗设备，餐具数量不可能备那么多，尤其想要刷洗完再消毒，根本没有那么多时间，现在商家都在拼低毛利，高流水，更加重后厨的压力，就算是把消毒餐具成本压回商家，商家也会以别的东西成本涨价压回来，现在竞争压力大，上收费消毒餐具也是为了适应更多人群

　　10-04 09:04

　　河南

　　举报

　　回复

　　3

　　秋子的落叶

　　《中华人民共和国食品卫生法》第8条：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；

　　?《餐饮、修理业价格行为规则》第8条：餐饮服务项目除国家另有规定者外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或以其它形式价外加价。

　　10-04 09:43

　　浙江

　　举报

　　回复

　　2

　　白羊天一与

　　这个不奇怪啊。十几年前我就这么干了啊。人家餐厅也不会说什么，毕竟你是真的有付钱给餐厅。

　　10-04 08:48

　　福建

　　举报

　　回复

　　1

　　泰石66

　　歺具不该收费，看电影要付坐椅费吗？

　　10-04 08:38

　　上海

　　举报

　　回复

　　3

　　泰翁jD

　　市场行为市场调整，是否明码标价才问题的关键：不合理消费者又不是傻子，逐渐没人送钱商家不得改良？

　　10-04 08:11

　　山东

　　举报

　　回复

　　1

　　梦里挑灯看美女

　　罗里吧嗦扯了一堆O！你愿意掏钱就去，不愿意掏就换一家！

　　10-04 08:28

　　新疆

　　举报

　　回复

　　3

　　辉浚mg

　　去餐馆吃饭就应该准备餐具，结果还他妈收费，就应该带走

　　10-04 08:36

　　山东

　　举报

　　回复

　　3

　　四马拖车

　　餐具费是不该收的。很多事就不能太短视。刚开始收是有甜头，成为固定收入后就被房东圈进租金里了，正所谓螳螂捕蝉黄雀在后，始作俑者，其无后乎？

　　22小时前

　　广东

　　举报

　　回复

　　赞

　　tanbuli

　　空调也可以收费，还可以收电费，卫生费，自来水费，服务员脸费，服务费一个字0.1元，也不贵。

　　10-04 16:41

　　湖北

　　举报

　　回复

　　赞

　　围观群众LT

　　原来你们那里以前消毒餐具是不收费的？我们这里一直都收。那是消毒餐具的费用，不是买餐具的费用

　　10-07 13:38

　　广西

　　举报

　　回复

　　赞

　　正义7NwAB

　　打包拿走没毛病，因为是花钱买的！难道花钱买东西不让拿走？？？？也太不讲道理了吧！

　　10-07 12:12

　　北京

　　举报

　　回复

　　赞

　　金双月JP

　　餐具费的意思就是我来你的饭店吃饭，必须自己先把餐具洗了才可以吃饭

　　10-07 06:55

　　湖南

　　举报

　　回复

　　赞

　　xyoungboy

　　餐具消毒公司配送的还不如商家自己洗的干净啊。

　　10-07 17:06

　　山东

　　举报

　　回复

　　赞

　　悠悠的大猴子

　　广州饭店吃饭除了餐具费还有10%的服务费起步。

　　10-07 11:47

　　广东

　　举报

　　回复

　　赞

　　中华秦汉龙

　　那是使用费，不是购买费。可以自带餐具。

　　10-04 15:39

　　北京

　　举报

　　回复

　　赞

　　巨以莲08t

　　价格法第十二条的内容与文章所述完全不一样

　　10-07 13:24

　　广东

　　举报

　　回复

　　赞

　　百度网友6e9a9224be

　　为啥买了机票还要燃油附加费机场建设费

　　10-05 21:23

　　湖北

　　举报

　　回复

　　赞

　　巩贺拨才Bu

　　花钱了，就可以拿走

　　10-04 09:19

　　北京

　　举报

　　回复

　　赞

　　查看更多评论