广西大粽子-家乡特产作文800字

“爆竹声中一岁除，春风送暖入百里屠苏。”伴随着時间的变化，年味儿愈来愈浓，故乡的空气中散发出过年的味道。大人小孩都紧跟繁忙起來，为这庄重的新春佳节做准备。这时候已经楼顶做作业的我被奶奶的一声叫个不停切断了，忙停了笔——奶奶又做吃的啦！恰好肚子饿了着，果腹再做。

赶到楼底下一看，摆放在菜盘里的物品大大的超出我的预料，那居然是一盘粽子！粽子并不是端午时吃的食物吗？拿出一个尝一尝，味儿确实非常好。我询问奶奶：“这粽子并不是端午吃的食物么，新春佳节到来之际不应该提前准备绿豆糕吗？”

奶奶微微一笑，讲到：“来看你这城内回家的娃，还不明白家乡的习俗。过春节包粽子是大家北方人的风俗习惯，这在其中也有着它的喻意呢！”

“确实？”喜欢日语，“奶奶得话你要不相信啊？这包粽子，喻意‘包中’，恭祝未来高考冲刺顺利。尤其是家里有小孩的家中，到年末一定包好多个，明年学有所成！”听见这儿，我禁不住羞涨红了脸——就我那槽糕的考试成绩，哪无愧于奶奶精心准备的粽子？

“你到是否有发觉这粽子和平常吃的有点儿不一样？”奶奶询问道。我将粽子捧起來，认真观察，发觉这粽子相比一般的要大出一截。“对啦，这可便是美味的广西省大粽子。”自豪的神色在奶奶脸部闪过出去。“飞到你身边餐厅厨房，使你看看这包大粽子的方式。”

奶奶取出三个大面盆，但见一个里边放满了泡好的檽米，一个放满了泡好的黑豆，还有一个里是五花肉。奶奶取出两块开阔的粽子叶，放到手掌心交叉式铺好，放上小半碗檽米，在中间又添上一勺黑豆，熟练地割开一条线，用筷子轻轻地夹起来五花肉放到正中间，又添上一勺黑豆，匀称地盖紧五花肉又将剩余小勺檽米倒上。让全部的食物产生一个长三角的样子，再用粽子叶将食物遮盖住，把两侧优点来的粽子叶折起来，最终用玉米秸秆绑好，一个大粽子就做好了了。

“这粽子美味，或是在裹得细致，‘包中’便指的是此。”奶奶讲到。我如梦初醒，真没预料到故乡过春节也有如此风俗习惯，寄予着大家对子孙后代学有所成的期待。品味着这美味可口的与此同时，也是感受到不一样的年味儿。