走近汪曾祺_写人作文700字

每一个人都会描写美食，但美食在不同的人笔下，总能够给人不同的味道。

“汪豆腐”——一道再普通不过的家常菜，普通得有些“上不了台面”。但看着“豆腐切成指甲盖大的小薄片，推入虾子酱油汤中，滚几开，勾薄芡，盛大碗中，浇一勺熟猪油”，恐怕还是得咽下一大口口水，为什么？因为真啊！光是想象那碗滚烫油亮的豆腐，就得压下肚子里饥饿的呼唤了吧。不去写那豆腐如何色泽金黄，鲜香扑鼻，口感细腻，单单写那“菜谱”，单单写那几个一气呵成的动作，就让人心里仿佛尝到那豆腐的味道。这才是作者笔下的“菜谱”吧。

“锅贴乌鱼”——一道闻所未闻的“东月楼名菜”。先不论它的做法，只看汪曾祺老先生八个字的评价“鲜嫩香美，不可名状”。这道菜，随便给哪个作家都能写出一篇洋洋洒洒的大文章来，可一篇大文章也是未必比得上“鲜嫩香美”四个字。味道是“鲜”，口感是“嫩”，气味是“香”，总的来说，就是“美”。这也只有老先生才能如此精炼而准确地表现了。这就是画家笔下的菜品点评吧！

“棒打萝卜”——扑面而来的“乡土气息”，在城里人的餐桌上可是见不到的。“用棒子打它一家伙，‘棒打萝卜’嘛。咔嚓一声，萝卜就裂开了。萝卜香气四溢，吃起来甜，酥，脆。”本是农家一件极普通的琐事，却被写得有滋有味，新鲜的萝卜一裂开，那股浓浓的香气迅速弥漫开，咬一口，汁水滋润着口腔，甜味刺激着味蕾，这样的清爽真领读者“感同身受”。谁说琐事，小事就不成文？艺术家的眼中，“事无巨细”，万物皆有趣！

看似简单的吃，其中也蕴含着汪曾祺老先生对生活的态度：不用华丽的装饰，真实就好；不用铺张的描绘，准确就好；不用过得气壮山河，生活有滋有味就好。为什么我们不能像一个作家，画家，艺术家一样生活？当然可以，不用改变世界，关注世界就好。