做酸菜鱼-我的拿手好戏作文500字

“老妈，快!快拍张照!”咦?这是在干什么啊?不用问，当然是我这个小小厨艺家在展示厨艺呢!

昨天晚上由于“大厨神”老爸不在，家里只有我和老妈两个人。于是我决定大显身手，亲自下厨做一碗酸菜鱼。所谓机不可失，失不再来，我决定抓住这个好机会，让老妈尝尝我这个小厨神做的菜。

首先，我从冰箱的速冻间里拿出一盒巴沙鱼，把它放在一边解冻。然后再把咸菜倒入锅中，不停地翻炒，直到出香为止。再倒入开水煮沸，接着我把解冻后的巴沙鱼一块一块地放进锅里，再次用锅铲在锅中轻轻地来回翻煮。

一边煮，我还一边麻溜地把一包辣酱放入锅中，小心翼翼地用锅铲拌匀。五分钟后，把火关掉，将一块一块香喷喷的酸菜鱼从锅中捞起，放在一个早已准备好的大碗里，再把汤缓缓倒进大碗里，一碗热气腾腾的酸菜鱼制作完了!

老妈听到我的叫喊声，就跑过来一看，说：“哇!色香味俱全啊，原来做酸菜鱼是你的拿手好戏!”我一听妈妈在夸我，不禁感觉有点飘飘然，脱口而出：“小菜一碟，请大家品尝!”

自从老妈吃了我做的酸菜鱼后，便赞不绝口，还常在“大厨神”老爸面前夸我做的酸菜鱼色香味俱全，让人回味无穷。于是我常常在家做给他们吃，甚至用我做的酸菜鱼招待客人。

从此，我是做酸菜鱼高手的美名，就在亲戚间流传，做酸菜鱼也顺理成章地成为了我的拿手好戏。