雪花酥

清晨起床，我就用手机看了一个视频。视频里面讲的是一个大雪纷飞的早晨，在皑皑白雪中隐隐约约有几片红和黄的颜色。

视频结束，我来到了我堂姐家。我们今天要做的食物和视频当中有点相似，它名叫“雪花酥”。这是一种很常见的甜品，我却不知道它怎么做。大伯母说今天要教我们做雪花酥，这么好吃的美食肯定不好做吧。

我们四个小孩先在洗手间里把手洗干净然后再擦干，趁我们洗手的功夫，大伯母已经把我们所需要的材料准备好了。

我们几个小孩迫不及待地“飞”到厨房。第一步是先融化黄油。用中火融化，等融化到没有颗粒为止。这一步非常简单，只要你能把握火候，再等待一会儿就可以了。

第二步需要把棉花糖放到锅中融化。刚放下去的棉花糖，一点动静都没有，一点融化的迹象都没有，过了一会棉花糖贴着锅底的那一面，开始慢慢融化起来。黄油也开始慢慢渗入棉花糖内，雪白的棉花糖中，多少有几片金黄的圣地。

不知道过了多久，棉花糖与黄油化作一团，变成了一锅金黄的液体。

第三步在融化后的液体中倒入适量奶粉，混合均匀，然后再倒入饼干和你喜欢吃的果干或者是麦片。

第四步把倒好果干麦片后未成型的雪花酥用搅拌器搅拌均匀，放到一个事先准备好的长方形无盖铁盒里。把它压得平整一些，放到一旁静置冷却。

做到最后一步的时候，一定要快速地把它压平整。我们由于第一次做雪花酥，还不懂得技巧，所以在压的时候这里压压那里压压，等到它凝固了还没压好。等到切的时候凹凸不平，却又无可奈何，只能这样了。

等到它凝固过后，用刀把它切成方方正正的形状即可。如果想要送人，可以用小塑料袋把它包装起来，再放入盒子中，就可以送人了。

回到家后，我把今天一天的收获讲给爸爸妈妈听，爸爸妈妈说，有时间让我和妹妹一起做一些送给别人。

这样好吃又好看的雪花酥就完成了，你学“废”了吗？