品味北京之烤鸭

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栏目:六年级作文  字数:600字

有人喜欢东北的冷面,有人喜欢河南的道口烧鸡,也有人喜欢广西的螺蛳粉,而我最喜欢的是我国首都北京的北京烤鸭。

北京烤鸭的香味让人飘飘欲仙,走近一闻都让人“口水直流三千尺,疑是美味落九天。”一股香气扑鼻而来,让人情不自禁地想尝一尝。北京烤鸭的吃法很多,接下来让我来介绍一下吧!

首先,最普遍的吃法就是准备一张荷花饼,将烤鸭一块一块放在上面,用筷子蘸一点甜面酱,直接涂在鸭肉上,这样一个鸭肉卷饼就卷好了。

还有一种吃法是将片好的烤鸭一片一片放在盘中,再配上一些黄瓜丝,萝卜丝,再蘸上一些甜酱,最后加上蒜泥,这样吃蒜泥能解腻,也是很美味的。

不同的口味的人可以选用不同的搭配,如有些人不喜欢吃鸭肉,却喜欢吃又干又脆的鸭皮,所以可以撒一些白糖,这种吃法最适合女性和儿童。

北京烤鸭来自我们伟大的首都——繁华的北京的一道传统美食,它家喻户晓,所以它的味道一定不差。

有一次我和妈妈一起品尝烤鸭,一闻到味道我就忍不住要大快朵颐。于是妈妈帮我用鸭肉,葱花和醬卷了一个鸭肉卷饼。妈妈在卷的时候,我就眼睛直勾勾地盯着,心中早已迫不及待地想要品尝一下,待妈妈卷好后,我便像饿狼遇见小肥羊一样,狼吞虎咽,风卷残云般地把它吃光。妈妈见我这幅样子,开心地问道:“怎么样,好吃吗?”我兴奋地回答“真是美味呀!”鸭肉鲜嫩,面饼厚实,再与美味的甜酱配在一起真是绝妙无比,当真是“此味只应天上有,人间哪得几回尝”呀!我简直找不到别的词汇来形容它了。

虽然东北的冷面,河南的烧鸡还有广西的螺蛳粉也都很美味,但我最喜欢的还是北京的烤鸭。看到这里,你们不想去尝一尝吗?

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