学做酸奶蛋糕

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栏目:六年级作文  字数:700字

今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假,由于新型冠状病毒的出现,我们全家宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间,我才能静下心跟着妈妈学做点心。前几天,我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢!

我先拿出一个稍大一点的盘子,打进三个鸡蛋。妈妈说:“再滴几滴醋,醋能去掉蛋腥味。”我听了,赶紧滴了5滴醋,然后拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀,再加入一盒酸奶、一勺白糖,酸奶和白糖可以根据自己的喜好,多加或少加都没问题,再把它们搅拌均匀,放入少许淀粉和多一点的面粉,再一直搅拌,直到它成为一盘完美的面糊,一点粉粒都不能有。这样,搅拌工程就算是完工了。

接下来就要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗,先在碗里刷一层油,把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里,然后轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说:“这样一点缀,感觉这蛋糕一下子上档次了呢!”“那是当然!”我得意地说。我给每个碗都盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水,等水烧开后,把几碗面糊上锅蒸30分钟就行了。如果你急着吃的话,在做面糊前就可以先把水烧着,这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样,是不是很简单?其实,对于我来说,做酸奶蛋糕与做普通蛋糕相比,最大的优势是不需要计算比例,简单易学。

稍稍凉一下,这香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦!我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中,那香浓的蛋糕入口即化,哈哈,果然自己做的才是最美味的!

(小作者是浙江省杭州市西子湖小学六年级学生)

后 记

吃着自己做的酸奶蛋糕,我的心里比蜜还甜呢!谢谢我的师傅——老妈耐心指导。

家长感言

这个假期,急性子的你,竟然能那么认真地学做点心,着实让我们惊喜呢!继续努力哦!

教师赏析

看着你有模有样地做酸奶蛋糕,真为你高兴!让这个宅在家的特殊而漫长的寒假,也可以过得多姿多彩。(袁卫静)

作文话题: 700字 酸奶 蛋糕 蛋糕 酸奶 一点 面糊 搅拌 均匀 寒假 保鲜膜 白糖

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