DIY肉包子-写事作文550字

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栏目:五年级作文  字数:600字

昨天妈妈突然想吃肉包子,白天让我把肉馅拿出来融化,晚上妈妈下班已经六点多了,开始发面,开始做馅。

妈妈翻找半天也没有找到酵母,结果爸爸远程想到了家里做面包时还有面包酵母,那就将就用吧。

妈妈翻看冰箱的时候一直在想用什么蔬菜做馅呢,这时看到家里还有一袋绿豆芽没有吃,那就把绿豆芽放进去吧,妈妈本来想做大葱猪肉馅包子,结果大葱也所剩无几,看到一个洋葱那就用洋葱代替吧,关冰箱的瞬间又看到了一绺香菜,也快要变蔫了,妈妈说既然这样我们都放到肉馅里吧。

于是一款豆芽香菜洋葱肉馅包子就这样出炉了,你们应该都没有吃过吧,我家独一份。

不过这个包子还挺好吃的。很香。妈妈说他的肉馅是用香油,花生油,白胡椒,生抽,老抽,糖,盐,两个鸡蛋搅拌再搅拌而成,她的手臂都被搅拌肉馅弄的酸疼,妈妈说一直搅拌到肉馅糜烂粘稠才停止,这样肉馅才能出油,有香气,我问着肉馅也在散发着浓浓的肉香。

这一开始做,发面就有一个半小时之久,肉馅很快就调好了,我们等待的只是发面,没想到面包酵母发出来的面好像还真不一样,真的像面包一样,太光滑了,很有弹性,妈妈说试一次吧,看看是否翻车。我们把面取出来,里面有很多孔,按压出来很多空气,还不时的发出被挤压的声音,真的很有意思,然后妈妈将面团分成数个,将每个面团擀成面皮然后包成包子,放入盛有凉水的锅内,大火蒸十分钟关火然后等五分钟,再开火蒸十五分钟,关火等五分钟再开锅,出锅之后,我们觉得成品还算过关吧,尝起来味道也挺好,值得给八十分。

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