舌尖上的美-状物作文700字

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栏目:五年级作文  字数:700字

有一种美,是舌尖上抹不去的。

而我今天要说的这种美,便是龙舟饭。

悄悄告诉你,今年的端午节,我还特地跑去麻涌镇华阳湖观看了龙舟赛的壮观场面。目睹了比赛时你追我赶的激烈的赛龙舟氛围,还亲身体验了龙舟饭的“色香味俱全”。接下来, 就让我带大家来深入了解一下吃龙舟饭的习俗吧!

龙舟饭又称龙船饭,吃龙船饭是福建福州以及东莞水乡的传统习俗,是龙舟文化的重要环节。每年端午节期间,通常是农历五月初一至初五,参加划龙舟的乡村都会组织在一起吃龙船饭。对于村民来说,划龙舟是对神的敬仰,龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物,寓意一种好意头。吃过龙船饭,乡村一年都会风调雨顺,五谷丰登。特别是小朋友吃了龙船饭,可一年健健康康、平平安安、像龙一样威猛矫健。

据说,在八十年代以前,由于经济落后,食物缺乏,龙船饭并非人人都可以吃到的。以前制作龙船饭的米是你家一石,我家一斗凑来的。龙船饭还有一个名称,叫:百家饭,因为人们对被邀请吃龙船饭都很向往,甚至将没吃完的饭菜打包回去给自己的孩子吃,所以就叫百家饭。当然,随着现在经济的飞速发展,人们的生活水平日益提高,大家可以花钱买券吃龙船饭,菜品更加丰富,菜肴更加可口。福州的龙船饭是采用宴席形式,地点通常设在乡村祠堂或庙宇内,邀请乡厨烹饪,划龙舟的运动员,以及交钱买券的街坊邻居都可以参加。

龙船饭当然离不开饭,饭是用蒸笼炊出来的,独特的清香,可口的味道,让人吃过难忘。其次,就是龙船饭的主要材料了。龙船饭主要是用糯米加上腊肉丁、虾米、墨鱼丁、香菇粒做成,吃完一碗你一定还想再吃一碗!

对了!在吃龙舟饭前,一定不能忘了看精彩纷呈的龙舟赛,毕竟我们的大东莞,可是著名的龙舟之乡。在每年的农历五月,水乡各镇区都举办龙舟竞渡活动,以此传承和发扬龙舟文化。

怪不得大家都说:“龙舟饭,不仅是令人记忆深刻的美,也是舌尖上的美。”

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