我家的除夕夜-叙事作文650字

每个家庭每个地方的除夕夜都是与众不同、独一无二的。我的老家在潮汕，我们家也有自己独特的除夕夜，那就是做软饼。

大年三十的下午，我和爸爸妈妈去爷爷奶奶家过除夕夜。到了家门口，奶奶开门迎接我们，和蔼地说：“一会儿我们自己包软饼吃。”我可兴奋了：太好了，今天晚上可以吃到具有潮汕风味的软饼了，爸爸说那是家乡的味道。我暗想，一定要包几个与众不同的软饼给妈妈尝尝。

开始“工作”了，奶奶先给我们做了示范。我认真观察发现，奶奶熟练地捏起一小团糍粑，揉揉搓搓，压压扯扯，一张小饼就做成了。我以为完成了，可奶奶说还要放上馅。奶奶一边说着，一边舀起一勺绿豆糖泥放入那张小饼的中央，扯起饼皮的边缘，一折一折地收起了口，成了一个圆圆的、鼓鼓的小包。接着奶奶把小包放在手掌心，两手轻轻一压，一个圆圆的、扁扁的软饼就做成了。我觉得奶奶做的软饼很可爱，也好像很容易。我兴致勃勃地捏起一团糍粑，哎呦，好粘啊!奶奶教我拿一点糯米粉在手心，这样就不会那么粘了。我努力学着奶奶的样子揉搓压扯出一张小饼，可惜没有奶奶做的那么漂亮。我突然想做一个与众不同的软饼，于是我舀起一点绿豆糖泥，放在饼中央，再把绿豆糖泥稍稍压平，再把饼皮向中央盖起，我要做一个方形的软饼。谁知，方形软饼却不那么争气，一下左边漏一下右边漏，就是包不拢。奶奶笑着对我说：“方形软饼皮太厚，馅容易掉，不好下锅也不好吃。”我听取奶奶的建议，在奶奶的帮助下，终于把方形软饼变成圆形软饼。当我那香喷喷的油软饼出炉时，我感到特别有成就感。

包软饼真好玩，软饼皮很黏很有弹性，要想抓住它们，必须认真专注，手指要灵活。一个地方美食的做法总有它的原因，我们要创新，也是要在继承传统的基础上去努力。我很喜欢我们家的除夕夜。