中秋节-中秋写事作文400字

我从小过中秋节都是吃外面的月饼，可是今年的中秋节却与众不同，我居然吃到了自己做的月饼，我突然觉得自己无比的幸福。

一想到中秋节，我不禁想到了李白的《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时间交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。”这首诗真妙呀！

我做月饼时材料有：低筋面粉、月饼馅料、食用油、烘焙糖浆、蛋液、月饼底托、月饼模具、烤箱等。我是这样做月饼的：

①将月饼糖浆，水和色拉油一起倒入大碗里，打蛋器搅拌均匀；

②分次筛入月饼粉；

③拌匀，包保鲜膜放置松弛一小时；

④松弛面团时，将咸蛋黄先蒸熟后冷却；

⑤月饼馅20克一个；

⑥月饼馅包裹冷却的蛋黄；

⑦将松弛好的月饼皮分割成20克一个；

⑧搓成圆球状；

⑨将月饼皮手心压扁中间放颗蛋黄，月饼馅用虎口部分边转边收口将馅包裹；

⑩把月饼放进模具里，用手用力的压下去，再像打针似的把它给压出来。还有冰皮月饼呢！

这次中秋节我学会了做月饼，吃到了自己亲手做的香喷喷的月饼实在是满心欢喜，这是令我最难忘的中秋节。我非常喜欢中秋节。