宅家趣事之——做蛋挞作文550字

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栏目:五年级作文  字数:500字

肆虐的疫情再次袭来,一夜之间我们居家又上起了网课,我们不焦虑,在家一样过得很充实。除了每天的直播课还有大量的空余时间,我和妈妈学起了美食,今天学习制作的是大家都爱吃的蛋挞。

首先我们在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。在打的过程中也是有窍门的,我们要用打蛋器来打鸡蛋,因为打蛋器打得比较细腻,用筷子可打不到这种效果的。听妈妈说制作好的挞液,可是整个蛋挞的灵魂哦,如果打成蜂窝状就不好了。第一次,我心想这不是简单吗!打鸡蛋谁不会啊,我打了几秒钟就拿给妈妈看,结果不合格;第二次我打了差不多一分钟,还是不够均匀;第三次我耐心地打了好一会儿,终于过关了。

接着倒入一杯纯牛奶,加一克糖,再继续搅拌均匀,最后再过滤一下,这样蛋液就做好了。我接着把半成品塔皮摆放在烤盘上 ,均匀地倒入挞液,到这里差不多就要大功告成了。我把蛋挞放入烤箱,烤20分钟。

这20分钟我可没有离开过半步哦,紧紧地盯着里面蛋挞的变化……10分钟过去了,蛋挞皮慢慢地开始膨胀,接着塔液也开始膨胀,一会儿工夫膨胀得一个个像个鸡蛋一样,接着颜色由金黄色变成焦糖色。时间到了,打开烤箱,一股奶香味扑面而来,咬下一口,美味极了!

这次我不但学会了做蛋挞 ,在做蛋挞的过程中,我还明白了一个道理:不要小看每一件看似简单的事,做事情要有耐心、坚持不懈!

作文话题: 500字 趣事 打蛋器 均匀 鸡蛋 分钟 膨胀 烤箱 倒入 搅拌 蜂窝状 妈妈

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