舞动的泰式提子骨

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栏目:五年级作文  字数:1000字

清晨,寒风把我吹醒,我揉了揉朦胧的睡眼,便起床了。我跟爸爸出去买食材,现在正值清晨,天还没有完全亮,四周非常的安静,风拂过我的脸颊,让我多打了几个哆嗦。

上周,我们又学了一道菜叫做泰式提子骨。妈妈特意留到元旦和我一起来学做这道菜。

我们准备好所有东西,便开始动手操作。前面的切提子,切排骨,腌排骨,我都因为有上次做蛋肉糕的经验,这一次轻车熟路,使用起来得心应手。可是到了下一步——煎排骨,我就生起了很多疑问:“妈妈,煎排骨会不会很危险?如果不注意,会不会被油烫伤?怎样知道排骨已经熟……”

妈妈用鼓励的眼神,对我微笑着说:“你不做怎能知道?”

我先把花生油倒入锅里,等油烧开了,然后小心翼翼地用左手托起装排骨的盆子,用右手拿起筷子。

“我还是有一点怕啊!妈妈!”我又开始忐忑不安,手也在不停地抖。

“万事开头难,工多手熟,你试多几次,经验就出来了!”妈妈在旁边鼓励着我,此时,我的脑海中不停地回荡着一个念头:不要因为困难而退缩!加油!我鼓起胆子,走到锅前,用手中的筷子,轻轻地夹出一块小排骨,往锅里一丢,“呲啦、呲啦……”锅里的油开始热闹起来,声音活像鞭炮的爆炸声,随着声音,锅还向四面八方喷射“小子弹”,但我却早已一个跨步,躲到了旁边,排骨差点从我手中滑落。等到声音小了些,我又壮胆去放第二个、第三个……锅里不断传出“呲啦”的声音。终于,排骨被放完了。

好了,现在又到了一个难堪的环节——用筷子把排骨翻过来。对于我来说,这是很难的,要知道,这可是在滚烫锅里啊!这可怎么办呢?要是我的手突然被烫伤了,咋办?不行,为了这道菜,拼了!我快速地拿起刚刚用过的筷子,但还是很怕,又很小心地把手往锅里伸去,突然一个“小子弹”打到我的手上,我像是被触电一样收回了手。我摸了摸那只被烫到的手,又将手伸进去。突然,我夹住了一个排骨,快速一翻,啊!第一块成功了!紧接着,第二块、第三块、第四块……一块块排骨露出金黄的背面,像是披了一件金黄的披风。随着排骨散发出浓郁的香味,我的手也在这香味中舞动!

有了刚才的经验,剩下的步骤就容易多了。很快,这道菜就可以上碟了。拿来西兰花作点缀,看着精美的盘中菜,此时我的思绪又飞扬起来,在我眼前盘中菜浮现出一幅和谐的画面:西兰花摇身变成大树,环绕在一个大“游乐场”,排骨则是高大的“游乐设备”,红提和辣椒仿佛变成“大人”和“孩子们”,他们在园中玩耍。

嗯,一股香气扑鼻而来,拉回了我的思绪。连忙抓起了筷子,慢慢地品尝起来。我一边吃着这道美食,一边想:做菜真不容易,收获很多经验!我一边想着,一边凝望着这道菜——舞动的泰式提子骨,它就在我的心中舞动。

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