做春卷

今天是大年三十，大人们都在为年夜饭忙碌着。我也想在年夜饭上做一道菜，让大家品尝一下，但是我没有做菜的经验。

妈妈似乎看出了我的心思，微笑着说：“欣辰，你来做春卷吧！”我想，做春卷还是简单的，我可以做好。我像妈妈一样系上围裙，戴上套袖，开始做春卷了。

我把春卷皮摊平放在铺着保鲜膜的桌上，在春卷皮中放入妈妈已经调好的肉馅，再包起来。不一会儿，我就把妈妈买的春卷皮包完了。看着包好的春卷，我想自己把它们炸好。

爸爸帮我在平底锅中放入油，开着小火，让我自己炸。我轻轻地把包好的春卷放入锅中，等它一面炸得金黄了，翻个面继续炸，看它炸至两面金黄色就把它夹出来。我慢慢地炸，爸爸还不放心地在旁边看着我。

炸好的春卷让人垂涎欲滴，我忍不住夹起一个，咬上一口。脆脆的外皮，鲜美的肉馅，外脆里嫩，美味极了！我迫不及待地和家人分享，奶奶刚吃了一口，就连声说：“太好吃了！太好吃了！”爷爷、爸爸和妈妈尝过之后也都说好吃。我想：可能是我炸得好吧，嘻嘻！第一次做就大获全胜，我太有天赋了！

（小作者是浙江省湖州市织里实验小学教育集团三年级学生）

后 记

第一次做菜就得到家人们的一致好评，好开心！我会多学着做菜，让大家品尝！

家长感言

一家人一起为年夜饭忙碌，感觉很温馨，做春卷让小朋友很有参与感。虽然现在年味有些淡了，但是一家人在一起的氛围还是美好的！

教师赏析

孩子在包春卷、炸春卷、尝春卷的过程中体验到了成功的快乐！动作和心理的描写真实细腻。为能干的欣辰点赞！（张玲娣）