学包饺子

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栏目:三年级作文  字数:300字

饺子,是中华民族的传统美食,也是民间地方特色主食和小吃。吃饺子寓意着阖家欢乐,团圆安康!

今天,我也来学包饺子。主料:瘦肉、韭菜、葱、姜,料酒、花椒粉、酱油、盐和少许味精。最后加一个鸡蛋搅拌均匀。这样韭菜肉馅就调好了。

首先,爸爸包一个做示范,我看着好像挺简单。于是拿起饺子皮加上肉馅开始包。这个包饺子可不是眼睛看的那么简单,我捏一下肉汁就挤出来了。妈妈又过来手把手教我。妈妈说:拿饺子皮的时候手掌要有点弯度,把肉馅放进去要用筷子轻轻地压一下,然后再把饺子皮中间捏紧,最后再慢慢把饺子皮一层一层叠一起。这样就可以把饺子包的又漂亮又不会露馅了。

不一会儿,妈妈就把饺子煮好了。白嫩嫩的饺子放在盘子里,我立刻急不可待地夹了一个,咬一口,一阵香味在嘴里弥漫开来,我还用舌头舔一下饺子汁,味道真是太鲜美了。

今天,我不仅学会了包饺子,还懂得了我们中国人逢年过节吃饺子的寓意。我真的是太开心了!

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