家有“厨神”-关于妈妈作文400字

你知道吗?我不去酒店就可以享受到五星级的美食，因为，我有一个“厨神老妈。”

她是一个什么都不会做的老妈，清蒸花甲、蘑菇炸酱面，五颜六色的三明治这都是她的绝活。其中，我的最爱就是红烧小龙虾，这也是妈妈的拿手好菜。

一天，我上课回到家，看见老妈在厨房做饭了，于是，我赶紧放下书包，飞奔进厨房。只见水池里有一群活生生的动物——龙虾。这时老妈一手抓住一只龙虾的背，一手拿刷子把小龙虾身上的沙子刷得一干二净。又拿剪刀迅速剪去头，最后熟练地从尾部扯去一根黑黑的龙虾线。

这时，老妈打开火，倒了大半桶油，我都觉得有些浪费。这时，老妈把小龙虾倒了进去，刚倒进去，油就滋滋地向外溅，吓得我连连后退。过了两三分钟，妈妈将虾捞起来，又倒了些油，把八角、桂皮、调料都倒了进去。紧接着，把小龙虾一股脑地倒进锅里，又用铲子搅了搅，过了一分钟，香味直钻鼻孔。炒香后，我的口水都要流下来了。然后，妈妈倒了一点啤酒，盖上盖子一焖，一锅龙虾就做好了!

妈妈把龙虾放进盘中，撒了点葱，一道色香味俱全的红烧龙虾就做好了!我一连吃了十个!

我喜爱我家的厨神，也喜爱小龙虾。