拔丝地瓜

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栏目:二年级作文  字数:300字

周末,我跟妈妈学了一道新菜——拔丝地瓜。

首先,我们把地瓜削皮皮,切成滚刀块,然后把地瓜块放在盆里 加上淀粉,慢慢搅拌均匀,我趁着妈妈不注意,直接拿着盆颠了起来,呵呵!真好玩。哎呀不妙,颠到地上了,吓得我赶紧用老方法。

接下来,把地瓜放进锅里炸,妈妈怕油溅到我,就让我站在边上看,只见妈妈把地瓜放进油锅里,油立马“飞”了出来。差点飞到我身上,妈妈小心翼翼地挥着大铲子,不一会儿 ,地瓜就变成金黄金黄的了。

最神奇的熬糖开始了,只见那个糖从白色慢慢的变成半透明,妈妈告诉我要一直搅拌,我搅呀搅,糖慢慢的由浅黄色变成深黄,终于熬好了。最后,妈妈指挥我把地瓜和糖放在一起搅拌,当地瓜均匀地粘上糖后,拔丝地瓜就做好了。

我尝了一块,又甜又糯,味道好极了。怎么样?心动吗?想学的也赶紧动手噢。

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