上海师范大学“云餐厅”，网上点餐，送到宿舍，还有末位淘汰制，只为返校学生吃得安心

　　复学在即，大学校园里，大学生如何在疫情防控常态化背景下一日三餐吃得安全，吃得放心令所有人担忧。上海师范大学的云餐厅升级版，让学生在网上订餐，及时分流就餐人员，为师生安全就餐提供了一个新的解决方案。

　　2017年，上海师范大学以“互联网+餐饮”为抓手，在奉贤校区精心打造出了线上线下一体、用餐交流学习多元融合的 “云餐厅”。

　　突发的新冠肺炎疫情，让减少接触、保持距离、加强防控变成了当务之急。学校抓住时机，对云餐厅原有功能进行优化升级，推出了送餐到楼、限流堂食、打包自提三种就餐模式供师生选择。

　　师生只要提前一天通过手机等终端登陆微信搜索“上海师大智慧校园-云餐厅”就可以在线完成选就餐方式、选套餐、选时段、支付下单，从而实现人员分流。据后勤工作人员介绍，疫情期间为减少人员聚集和接触，食堂仅供应套餐，鼓励师生选择配送到楼和打包，同时兼顾在校师生需求，尽量做到饭菜轻重口味兼具、每餐少重样；

　　目前食堂内红外测温设备、排队间隔线导流线、观察消毒设施、餐桌隔断等一应俱全，宿舍楼、办公楼内自助智能保温取餐柜等已逐步安放到位，5月6日起即可提供服务。据悉，为确保餐食安全，云餐厅严格实行饭菜质量管控、安全温度控制、消杀保洁、超时废餐和垃圾分类回收等制度。

　　后勤负责人介绍说，上海师范大学云餐厅将立足当前疫情防控需要，着眼于学校后勤服务育人工作和现代化建设，根据师生需求，适时扩大校内外优质餐饮产品供给，健全末尾淘汰制，通过大数据分析，为师生提供健康就餐建议。

　　作者：石达

　　编辑：姜澎

　　责任编辑：顾军

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