教你在家里做双皮奶，方法简单，口感顺滑，奶香浓郁，孩子最爱吃

　　教你在家里做双皮奶，方法简单，口感顺滑，奶香浓郁，孩子最爱吃！牛奶是我们很多人在家里边都会准备的一种饮品，牛奶，不仅它的口感喝起来好，而且里边的营养价值高，孩子们喝了以后也是对身体有好处的，那么牛奶除了我们自己喝以外，也有很多的人，他们都会利用牛奶做成各种各样的美食，接下来就跟大家说一下，教你在家里做双皮奶，方法简单，做出来的双皮奶口感顺滑，奶香浓郁，孩子最爱吃。

　　首先我们需要准备250毫升的牛奶，然后把牛奶加入到牛奶锅里边，用小火加热，等到加热到牛奶微微沸腾的时候，我们就可以倒出来放凉备用，接下来准备两个鸡蛋，把蛋清跟蛋黄分离，蛋黄我们可以用来做其他的美食，准备好的蛋清，加上适量的白糖，再滴入几滴柠檬汁，去除腥味，然后搅拌均匀。

　　这个时候牛奶差不多也冷却好了，那么上面会有一层奶皮，等到把奶皮挑出来一个小口里边的牛奶倒入蛋清，再次充分搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，我们可以用一个小筛子过滤一下，这样能够让口感变得更加的顺滑。

　　把我们搅拌好的牛奶倒回到刚刚有奶皮的碗中，再到的时候一定要溜着碗边，慢慢的到，这样的话那层奶皮就会漂浮上来，放入到锅里边蒸，大概15~20分钟时间就可以了，蒸好了以后不要着急，把锅盖打开，我们可以焖上几分钟。

　　这样一道好吃的双皮奶就做好了方法特别的简单，那么再做好了以后我们也可以搭配一些水果或者别的其他的食材，口感吃起来更加好，如果你们家里边有牛奶的话，赶紧试一试吧！