二月二龙抬头，吃龙食，剃龙头，引龙回

　　今年的3月18日是农历二月初二，也就是传统的“龙抬头”，民间又称为春龙节、春耕节、农事节。俗话说：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，恰逢惊蛰节气尾声，阳气回升，大地解冻，春耕将始，田间地头一片繁忙的景象。

　　龙抬头的起源

　　传说龙抬头日是尧王的诞辰。在古代，人们认为龙可以施云布雨，保佑风调雨顺。有一年旱灾，到处饥荒遍野，百姓生活困苦。天上有一条赤龙看见人间的惨况，心生怜悯，便私自降下一场雨。玉皇大帝知道后，将赤龙压在一座大山下以示惩罚。百姓为赤龙求情，玉帝不愿轻易放过赤龙，便说：“要想我放了赤龙，除非金豆子开花！”到了二月二这天，也不知从哪里来了个老妈妈，沿街叫喊着：“卖金豆子！”人们很纳闷，买回家一看，只不过是一些黄豆。大家将这些黄豆放在锅里炒，噼里啪啦地开了花。玉帝得知后，只得把那条赤龙放了出来，贬下凡间。

　　恰巧此时，帝喾的妃子庆都，也就是尧的母亲在神母庙中求子，赤龙从天上下来后，便投生到庆都的肚子里。这天晚上庆都回去后，做梦便梦到一条赤龙追随着她，然后发现自己怀孕了。等到第二年的二月二，庆都临盆在即，天上先是电闪雷鸣，后又艳阳高照，然后一道金光照耀进院子里，在金光中，尧降生了。尧长大后当了帝王，每到二月二这天，便会同百姓一起耕田，祈祷风调雨顺，谷物丰收。“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚就是人民希冀风雨顺大丰收的情感表达。

　　据记载，在伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。所以这一天预示一年的农事活动即将开始，人们要迎龙求雨祈丰收。

　　龙抬头的习俗

　　在民间，龙抬头这日有很多的习俗，首先便是吃龙食。

　　因为龙在中国人的心目中的崇高的地位，自古以来便视为祥瑞之物，所以，在龙抬头这日，为了讨吉利、求喜气，会把你吃的那些食物冠以“龙”字，成为“吃龙食”比如吃水饺叫做吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃面叫做吃“龙须面”等等。在清末的《燕京岁时记》有记载：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。”

　　不仅食物被冠以“龙食”，老百姓还会在这天“剃龙头”。民谚有言：“二月二剃龙头，一年都有精神头”，老百姓普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。因为剃了“头”，就表示从“头”焕然一新。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。所以，每年的龙抬头这日，理发店总是生意兴隆，顾客盈门。

　　此外，也有一种说法认为“正月剃头死舅舅”，不能在正月理发，所以正月里理发店都很冷清，大家都等着龙抬头这日。其实正月剪头死舅舅是属于误传，“死舅”原为“思旧”，因为清朝入关后便剃发易服，当时有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，流传到后面便演化为“死舅”。

　　除了吃龙食、剃龙头，在龙抬头这日还要“引龙回”。因为“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生”，很多昆虫都从冬眠中醒来，开始进行活动，人们期望龙抬头这日龙出来镇住一切有害的毒虫，所以要进行“引龙回”。在节日清晨，人们会把草木灰、谷糠等自河边、井边一路撒来，直到家中的水缸边，把龙引进家中，以求风调雨顺。《宛署杂民》中记载：“都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”然后，在家里点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。这就是“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”！

　　此外，有的地区在二月二这日还有吃玉米、放龙灯等等习俗。这些习俗体现了人们对龙文化的崇拜，也寄托了人们对生活的美好祝愿。